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幹拌粉

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幹拌粉，以蕨根粉、芥末油為主料的菜品。
中文名
幹拌粉
分    類
涼菜
主要食材
蕨根粉，芥末油

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

幹拌粉用料

材料
蕨根粉
芥末油
麻辣油
老乾媽
小磨香油
油潑辣子
油炸花生
葱花
蒜泥

幹拌粉做法

1. 粉煮熟，（什麼粉都行，最好是蕨根粉）放入上面的各種調料拌勻。如果喜歡味道重可以自己加花椒麪和雞精只類的調料
[1] 
參考資料
  • 1.    幹拌粉  ．下廚房 作者：胖丫頭的美食 [引用日期2014-11-15]