平頭魚

隸屬水珍亞目平頭總科平頭科平頭亞科平頭屬，本屬體被鱗。前頜骨很長；輔上頜骨2塊；具眶前骨；鰓蓋條骨5~7根。上頜骨和犁骨無牙。我國產5種。

平頭亞科胸鰭條7~18根；鰓蓋骨5~8根（個別種類例外）。通常分佈在水深1000米以下水域。我國產平頭屬、塔氏屬、黑口屬、珍魚屬、裸體屬等5屬11種。

平頭科牙通常很小。鰓耙長而數目多。無發光器或僅痕跡狀。尾鰭深叉形。分2個亞科24屬63種；我國產1亞科5屬11種。

平頭總科口通常大。上頜具牙（個別種類例外）。背鰭位於體後；無脂鰭。上主上頜骨1或2塊；有中烏喙骨。無鰾。魚體黑色。有3科38屬103種；我國產1科5屬11種。

鮭形目(Salmoniformes)平頭魚科(Alepocephalidae)是幾種深水海魚的統稱，幾見於各大洋，生活於5,500公尺(17,800呎)或更深的海中。體黑色，柔軟，鯡狀；種與種間在結構上差別很大，少數具有發光器。本科的共特徵為無鰾，具側線，背鰭位置甚為靠後且與臀鰭相對。