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平肝鯇魚湯

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以鯇魚尾、冬瓜為主料製作的菜品。
中文名
平肝鯇魚湯
主要食材
鯇魚尾、冬瓜
平肝鯇魚湯 平肝鯇魚湯
鯇魚尾250克，冬瓜500克，生薑3片　功效：平肝清熱，治療頭痛眼花
方法：鯇魚去鱗洗淨，生油下鍋煎香；冬瓜去皮切粗塊，加生薑清水煲2小時