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平放式洗碗機
鎖定
平放式洗碗機，是一種針對中餐餐具特點研發的商用洗碗機，被譽為第四代商用洗碗機。
獨特的碗口朝下平放清洗方式，無需初洗，無需籃框，餐具形狀大小各異一次洗淨，大大提高了洗淨效率，解決了中國餐飲行業餐具洗淨難點的訴求。另具有無需工作台，超大的處理量等特點。
- 中文名
- 平放式洗碗機
- 類 別
- 商用洗碗機
- 特 點
- 無需工作台、無需初洗、無需籃筐、碗口朝下平放清洗。
- 材 質
- 不鏽鋼材料
平放式洗碗機性能特點
1、材質特點：產品主要選用不鏽鋼材料製作，避免產生鏽蝕而對餐具形成二次污染。
2、人性化的控制系統：簡單、快捷的控制面板，去除繁瑣的操作流程，一鍵式啓動。
3、清洗特點：獨特的清洗時將餐具碗口朝下平放至履帶上即可，無需初洗，無需碗碟框。
4、獨特的傳送網帶：清洗段傳送帶網格孔徑較大，沖洗效果好，且不容易沾粘餐具殘留物，可單獨拆卸更換，維修簡單方便；傳送帶上有軟壓帶，沖洗時可加大水壓，沖洗更乾淨，並可防止餐具因衝力大而跳躍，避免餐具損壞，餐具口朝下襬放，餐具不會積攢殘留液體，保證餐具潔淨光亮。
5、獨特的噴淋管設計：噴淋管採用無噴頭設計，沖洗力更大，形成水幕，沒有死角，沖洗更乾淨，噴淋管能拆卸，方便清潔；過濾網放置在水箱上方，觀察餐具殘留物簡單方便，並且可及時沖洗過濾網，防止堵塞。
6、多功能水箱設計，水循環利用：本洗碗機設有獨立的三個水箱，水為循環使用，水循環的方向與傳送帶轉動的方向相反，第一個水箱為粗洗水箱，用於餐具的第一道清洗；第二個水箱為清洗水箱，主要作用為沖掉餐具上的殘留水，該水箱水位超過一定的高度，水會自動流向第一個水箱；第三個水箱為精洗水箱，用清水再衝洗一遍餐具，達到徹底清洗不留殘留物的目的，沖洗過後的水會自動流向第二個水箱，供循環使用，從而達到節約用水，環保省錢的目的。
7、優質的水泵：水泵選用不鏽鋼水泵，外殼、葉輪及轉動軸均採用不鏽鋼材質，耐酸鹼，使用壽命長，效率高，沖洗更乾淨，噪音低。
平放式洗碗機操作方法
- 按下電源鍵，設備進水並開始加熱。
- 將餐具表面殘渣倒入殘羹台底部餐廚垃圾回收處。
- 待面板水温達到設定温度後，按下啓動鍵，開始清洗。
- 將餐具碗口朝下，不重疊從設備進口端整齊平放在履帶上面。
- 將洗淨後的餐具及時整齊的收進餐具存放處。
- 清洗完畢後，先按下停止鍵，再按下電源鍵，關閉設備電源。
平放式洗碗機注意事項
第一：餐具尺寸不可超出設備進口大小
第二：玻璃杯、筷子、勺子及小於網格尺寸的餐具切忌直接放在履帶上清洗。
第三：清洗時可將餐具重疊擺放在履帶上。
