市場主體准入

所謂食品質量市場準入制度就是，為保證食品的質量安全，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具備規定條件的食品才允許生產銷售的監督制度。因此，實行食品質量安全市場準入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。 　市場準入制度是國家對市場主體資格的確立、審核和確認的法律制度，包括市場主體資格的實體條件和取得主體資格的程序條件。其表現是國家通過立法，規定市場主體資格的條件及取得程序，並通過審批和登記程序執行。