Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/差向異構酶/5609721
差向異構酶
鎖定
催化單糖分子(含2個以上
不對稱碳原子
)中某一個不對稱碳原子發生構型變化的酶
中文名
差向異構酶
別 名
異構酶
別 名
變旋酶
釋 義
催化單糖分子中某個不對稱碳原子發生構型變化的酶
差向異構酶,又稱表
異構酶
,變旋酶。一類催化單糖分子(含2個以上
不對稱碳原子
)中某一個不對稱碳原子發生構型變化的酶。例如醛糖-1-差向異構
酶催化
α-D-葡萄糖與
β-D-葡萄糖
之間的互變。
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:6次
歷史版本
最近更新:
风止何安yolo
(2023-08-17)
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄