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巧克力杏仁餅乾
鎖定
巧克力杏仁餅乾是一種烘焙食品，以可可粉、杏仁片等為主料。
- 中文名
- 巧克力杏仁餅乾
- 主要原料
- 90克、糖35克、高筋麪粉90克、，玉米澱粉20克、可可粉8克、仁片35克
- 適宜人羣
- 老少皆宜
- 製作方法
- 烘焙
- 製作工具
- 烤箱、電動打蛋器、模具、保鮮膜
- 口 味
- 甜
- 製作難度
- 切墩（初級）
- 製作時間
- 30分鐘
巧克力杏仁餅乾簡介
所屬分類:老少皆宜 烘焙
食材：90克、糖35克、高筋麪粉90克、玉米澱粉20克、可可粉8克
配料：仁片35克
工具: 烤箱、電動打蛋器、模具、保鮮膜
口味：甜
製作難度：切墩（初級）
巧克力杏仁餅乾
巧克力杏仁餅乾
巧克力杏仁餅乾做法
1、黃油室温下放軟，加入糖用電動打蛋器打成羽絨狀乳白色霜狀
2、高筋麪粉、玉米澱粉和可可粉混合均勻過篩兩次，加入黃油霜中攪拌均勻，再加入杏仁片攪拌成團
3、模具中鋪入保鮮膜，將麪糰放入模具中再蓋上保鮮膜壓實，放入冰箱冷凍20分鐘
4、將冷凍後的麪糰取出，切成厚0.5釐米，手指長的長條，放入烤盤中備用
5、烤箱190度預熱，將烤盤放入烤箱上層，烤至上色即可
