左山1號

[英]Zuoshan No 1

左山1號

東亞種羣，原產中國，1973年中國農業科學院特產研究所從當地東北野生山葡萄中選出的優良單株，於1984年審定命名為品種。目前僅東北地區有栽培。

果實性狀 果穗小，歧肩圓錐形，穗長15.2㎝，寬9.0㎝，平均穗得78.7g，最大穗重329g。漿果着生中等緊，粒小，圓形，紫黑色，果粒平均重0.86g，皮厚，果粉多，汁紫紅色，味酸；含糖量100～115g/L，含酸量25～33g/L，出汁率50％；每果有種子2～4粒，種子大，棕紅色。

植物學特徵 嫩梢綠色，有光澤；1年生成熟枝褐色。幼葉黃綠色，葉緣紫紅色；成齡葉片大而厚，心臟形，全緣，葉片平展或略呈漏斗狀，光澤無毛，鋸齒鈍，葉柄窪寬拱形，秋葉紅色。雌能花。

栽培習性 吉林左家地區物候期：5月初萌芽，5月末～6月初開花，9月初成熟。生長日數125～130天。有效積温2700℃。植株生長勢強，芽眼萌發率高。每結果枝平均有花序2.3個；產量高（較山葡萄高）。其適應性與抗性、豐產性均比山葡萄強，抗霜黴病。

該品種系從野生山葡萄植株選出的優良營養系，其栽培與加工性狀均優於野生山葡萄，其所釀之酒深寶石紅色，果香濃郁，味純正，醇和，濃厚，典型性突出，是山葡萄酒的良種。建園時宜栽授粉樹。