川甘韭

川甘韭（Allium farreri Stearn）是葱科葱屬的變種。分佈在中國大陸的四川、甘肅等地，生長於海拔2700米至3600米的地區，一般生長在山坡以及草地，尚未由人工引種栽培。秋季可採收，洗淨，鮮用或曬乾。