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川式涼拌豇豆
鎖定
川式涼拌豇豆做法簡單，極易上手，作為日常生活中一種家常菜，不論是下酒還是下飯都是一道佳餚。
- 中文名
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川式涼拌豇豆
- 口 味
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可口
- 主要食材
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豇豆，姜
- 輔 料
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精鹽、食醋、麻油、味精、
川式涼拌豇豆原料
豇豆，姜
川式涼拌豇豆調料
川式涼拌豇豆製法
將豇豆去根洗淨，切成寸段。將姜洗淨，剁成薑末備用；
坐鍋點火，加入適量清水燒沸。倒入豇豆，蓋鍋煮5～8分鐘，用漏勺撈出瀝乾；
將豇豆倒入盤中，加上薑末，再加入醬油、食醋、白糖、精鹽、味精、麻油、辣椒油適量，拌勻即可食用。
川式涼拌豇豆菜品特點
低脂富含纖維素，有利於降血脂、血壓。
