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川山紫

鎖定
甘薯食用型品種:川山紫,品種來源:系從日本崎農農場引進試種成功的特色甘薯新品種。因薯皮和薯肉皆為紫紅色,接近紫黑色,故又稱黑地瓜。
中文名
川山紫
品    種
甘薯
(2)特徵特性:葉片深綠色,葉脈紫紅色。蔓細長,莖蔓生根性強,定植成活率高。每株結薯3~5塊,薯塊紡錘形,薯皮呈紫紅色,鮮薯肉紫紅色,煮熟後薯肉呈紫黑色,食感面沙適口。烘乾率25%,澱粉含量18%。春、夏栽植均可,生長勢較強,結薯多而均勻。高抗甘薯黑斑病、軟腐病、莖線蟲病。抗旱耐瘠。適應性強。
(3)產量表現:春薯單產1000~1500千克。
(4)栽培要點:採用地膜覆蓋栽培產量高,效益大。春薯適宜的栽植密度3000~3500株,夏薯栽植3300~3600株。施肥應以有機肥基施為主,中、低產田田間出現缺肥症狀的應適時追肥。秧蔓生長旺盛期封壟偏早地塊,應用多效唑進行控制,防止徒長。因莖節生根力強,要注意及時提蔓,防止生根,減少養分的無效消耗,增加甘薯產量。
(5)應用前景:因該品種適應性好,抗逆性強,適宜加工烤薯、脱水薯幹、果脯、糕點、罐頭等多種食品。可於適宜地區應用。