嶺南園林

嶺南園林主要指珠三角的廣府園林。嶺南山水秀麗，層巒疊翠，又瀕臨滄海，環境風物別具特色。嶺南人追求自然化、藝術化園居生活，這孕育了嶺南園林的獨特風格：求實兼蓄，精巧秀麗。

廣州的著名園林，據屈大均《廣東新語》的記載：在城東有“東皋別業”，城西有“西疇”，“昌華苑”，“顯德園”、“花塢”、“華林園”，城南有“望春園”、“芳華苑”、“南園”、“斐園”，城北有“芳春園”（又名“甘泉苑”）。這些園林除“東皋別業”、“斐園”、“南園”為明代所建外，其餘皆為南漢時園林，歷時既久，遺蹟渺不可尋。倒是“昌華苑”或為今昌華大街，而“東皋別業”舊址當為今東皋大道無疑。屈氏曾詳記該園的規模，有岡有湖，湖中有樓，沿湖榕堤竹塢，步步縈迴。有船四艘，可供遊賞。如此廣闊的園林，則今東皋大道及其東西兩邊的街道，應是都屬園內。 ^[20] 

清代，經過前期順治、康熙、雍正三朝的治理，經濟秩序基本穩定，生產發展，人口增長，社會財富有了一定的積累，陸續開始了園林建設。私家園林亦日趨成熟，基本上形成了北京、江南、珠江三角洲三個中心 ^[3]  。珠三角很多致仕的官員和文人雅士回鄉後都建造私家園林，主要是為了修身養性、頤養天年，閒暇時邀約一幫文人雅士吟詩作畫。如清暉園原為明代狀元黃士俊的府邸，後再由清代大良進士龍應時、龍廷槐、龍元任家族陸續建成 ^[4]  。餘蔭山房是清代舉人鄔彬所建，他曾任刑部主事、通奉大夫，官至從二品，他的兩個兒子也是舉人，所以有“一門三舉人，父子同折桂”之美譽 ^[5]  。可園的創建人張敬修官至江西按察使署理布政使，他金石書畫、琴棋詩賦樣樣精通。在可園時，常邀張維屏、簡士良、徐三庚等在園內聯吟、頌賦、傳藝。居廉、居巢在可園作畫十年，其學生高劍父，高奇峯，陳樹人等創立了嶺南畫派，使可園成為嶺南畫派的策源地之一 ^[6]  。梁園的主人、富紳家庭出身的梁藹如官至內閣中書，同時也是清代嶺南的書畫名家，文采出眾。梁藹如不僅擅畫，而且對石頭更是情有獨鍾，梁園是清代嶺南文人園林的典型代表之一。 ^[7] 

聽松園的主人是晚清愛國詩人張維屏，曾任湖北黃梅縣知縣、江西南康府知府。張維屏常在園中的松心草堂內讀書吟詠，接待賓友，成為嶺南詩人雅集之處，松心草堂上刻有篆書“聽松”與“松心草堂”的石匾，是著名學者陳澧手筆。張維屏病逝後，聽松園逐漸衰落，聽松園舊址今僅保存張維屏所書的“聽松園”石額和一棵古榕樹，石額今存於廣州培英中學校園內。杏林莊位於廣州花地鎮東大街內，建於清道光十八年（1838），園主鄧大林是清道光進士，曾在山東任知縣，是一位詩人、畫家，善於配煉丹藥。杏林莊園林雖小，但幽深雅潔，不設藩垣，奇石林立，內有竹亭煙雨、通津曉渡、蕉林夜月、荷池賞月、板橋風柳、隔岸鐘聲、桂徑通潮、梅窗詠雪八景。後來主人還建了藏春閣，結成杏林莊詩社，吸引詩人雅士集詠，集成《杏林題詠》二卷。 ^[8] 

六松園又名東園，是著名的十三行行商潘振承的次子潘有為所建。他是乾隆年間的進士，官至內閣中書，六松園是1770年潘有為赴京上任前為父親修建的頤養天年的園林。康園是康有為的祖父康贊修置辦的產業，曾經中舉，並做過連州訓導的康贊修，看中花地旖旎的風光，買下北起平民東街，南至友倫裏、東至芳村百貨商店一帶約百畝田地，名叫康地。當時康園附近有聽松園、伍家花園，文人雅士經常到此遊覽。康園是私家園林中面積最大的，現在僅存小蓬仙館，康有為6~7歲和13歲兩段時間曾在小蓬仙館讀書。1885年秋，28歲的康有為又在康園讀書，閒暇時“買舟與梁小山遊花埭、泮塘”。1887年再次回到康地，並在那裏完成《人類公理》一書，這次他住在伍家花園。 ^[8] 

廣州的園林至清代而極盛。其時廣州物阜民豐，豪家貴顯爭建園林，開創了近代羊城園林盛況。這些園林的建設大多首選在水邊，特別是流經羊城的珠江河段。其次則是荔枝灣一帶的河汊地區，目的仍是近水。再次是背山而建，這是少數。計珠江北岸自西起，有馬芝軒的“得月樓”，瀕臨白鵝潭，樓高百尺，樓下古木蕭森，江波浩渺，賞月最宜。跟着是位於今仁濟路南端附近的“風滿樓”，是廣東名畫家葉夢龍所建，樓中藏有書畫碑帖甚多。與之相鄰的是葉應暘的“佇月樓”，同樣面對珠江，它的特點是樓裏對懸着兩面大洋鏡，樓外的浩渺江波、天光雲影可以坐覽無遺。

往東，位於今海珠南路南端附近，則有退休官員謝有仁的“得珠樓”。到了太平沙一帶，園林更為集中。在回龍路附近有富商孔廣陶的“嶽雪樓”，孔好藏書，有三十三萬卷書堂。在今回龍路東邊有詩人李長榮的“柳堂”，因為門前種有垂柳數十株而得名。所謂“江邊有柳，柳邊有堂，堂上有閣，遠眺得月台，近枕袖海樓”。過來是詩人許祥光的“袖海樓”，此樓是當時一奇，因為它佔地只有二百平方米以內，建成三層樓閣，主人因地制宜，精心設計，樓房各部分通過樓梯迴環變換，以窗格屏風分隔出不同房室環境，使人全然不覺其淺窄，備見巧思。書法家何紹基曾來遊覽，形容為“一行人似穿珠蟻，百轉梯如媚壑虯”。“袖海樓”旁則為太平通津街口富商孔昭鋆的“煙滸樓”，今南堤二馬路36號即其原址，上世紀五六十年代設為海員俱樂部。此樓據説風景絕美，有“四面簾櫳三面水”之勝。旁邊即為張耀杓的“露波樓”，樓中也設大鏡，滿壁圖書，而俯臨珠江，“帆檣沙鳥，出沒於鏡光簾影之間”。張維屏詩所謂“連雲第宅太平沙”，足證這一帶園林第宅集中的盛況。 ^[20] 

在18至19世紀初期，廣州海珠區、西關一帶曾湧現出由十三行商人興建的規模宏大、雍容華麗的私家園林，被稱為“行商庭園”，它們不僅是嶺南園林的巔峯之作，還寫下“中國式”庭園風格在歐洲傳播（東園西傳）最輝煌的篇章。當時來廣州貿易的外商只能按官方規定在十三行的商館內活動，每星期假期允許到有關係的行商的公館別墅裏放假休閒一天。因此，當時行商在城郊區築園修館，盛極一時，包括潘家花園、伍家花園、海山仙館在內的眾多名園。此外，泰和行商顏亮洲在今下九路以北築磊園，天寶行商梁經國在海珠區黃埔村築家宅，或有亭台山水之勝，或有富貴堂皇之美，都是當時城中著名的傑作。上世紀二三十年代，廣州舊花地仍是園林星羅棋佈之地，大小園林至少有30多處，其中最為著名的有留芳、醉觀、紉香、羣芳、新長春、翠林、餘香圃、合記等八大名園。隨着十三行退出歷史舞台，行商園林也漸漸消失在人們的視野中。抗日戰爭期間廣州淪陷，包括八大名園在內的花地園林或毀於戰火，或遭受侵佔。現存的嶺南名園在規模和數量上都不能再現當年的輝煌。 ^[9-10] 

嶺南庭院佈局大致有下面四種：(1)建築繞庭；(2)前庭後院；(3)書齋側庭；(4)前宅後庭。

建築繞庭即建築物沿園的四周佈置，並以建築物及廊、牆形成一個圍合空間的佈局方法。它的特點是在極為有限的面積內佈置較多的建築，且不致造成侷促、擁擠的局面。如東莞的可園。

前庭後院或前庭後宅是嶺南另一種常見的庭園佈局方式，庭園中的住宅，大都設在後院小區，自成一體。宅居和庭園相對獨立，各自成區，但沒有實牆相隔，而是又分又連。庭園區與住宅區的間隔，或用洞門花牆，或用廊亭小院，或用花木池水。庭園是主人生活的一部分，佈局較為疏朗開闊。住宅採用合院形式，佈局密集，但比較靈活和自由。實例有順德清暉園。

書齋是嶺南一種獨特的建築類型，它通常與住宅、庭園結合在一起。大多數書齋設在住宅旁，書齋與宅院一牆之隔，用門洞相連接。書齋庭園的形狀、大小、尺寸靈活多變，庭園空間通透迂迴，多采用敞庭、拜庭、連廊、通花牆等開敞的建築或小品。書齋庭園中佈置水景假山，種花植木，自然風趣比較濃厚。

前宅後庭或前宅旁庭的佈局方式前面為多進傳統天井院落式的宅居，後面或宅旁才是庭園。以宅為主的民居多用中軸對稱的方法，並且大型宅居可以有多條軸線，穿過嚴謹對稱的重重院落，在一些民居的後部或一側，常常會意想不到地出現一個自由佈局的小型庭園。 ^[13] 

在建築形式上，嶺南園林有比較鮮明的特色：一是體型輕盈、通透、樸實。二是裝修精美、華麗，大量運用木雕、磚雕、陶瓷、灰塑等民間工藝、門窗格扇、花罩漏窗等都精雕細刻，再鑲上套色玻璃做成紋樣圖案，在色彩光影的作用下，猶如一幅幅玲瓏剔透織綿。三是佈局形式和局部構件受西方建築文化的影響，如中式傳統建築中採用羅馬式的拱形門窗和巴洛克的柱頭，用條石砌築規整形式水池，廳堂外設鑄鐵花架等，都反映出中西兼容的嶺南文化特點。 ^[11] 

從類型上看，有碉樓、船廳、廊橋等，碉樓源於碉堡，如可園邀山閣、清暉園留芬閣；舫除了江南園林似的石舫外，還有嶺南的舫，如寶墨園的紫洞艇，更有與眾不同的船廳，把客廳與樓結合，略帶船意，多為千金小姐用，故俗稱小姐樓，如清暉園和餘蔭山房是也。亭的做法用迴廊、圍牆圍合的，或用角梁與枋穿插的或西歐式。橋在古典園林中多與廊結合成為廊頂石拱橋，如餘蔭山房為典型。

就組合方式看，用“高牆冷巷”把建築院落進行多進多庭院組合，或用“連房博廈”把建築與庭院連為一體；就單體形態看，多高柱礎，寬檐廊，厚實牆，青瓦頂，壓瓦磚，翹正脊，花玻窗，磚雕窗，灰塑門；就裝飾來看，最典型的是“三雕三塑”：木雕、磚雕、石雕，陶塑、泥塑、灰塑。古典園林中三雕三塑遍佈全園，在門頭、門聯、窗楣、基座、台案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄杆、屋脊等處，其中以灰塑和磚雕最具嶺南味，如清暉園中的“蘇武牧羊”灰塑和板橋花園中的瓜果磚雕漏窗。

嶺南園林庭院的建築與院落在採光上採用虛實蔭翳的設計，利用佈局上的曲折調節光的明暗過渡，近處的"障景"與遠處平遠高亮的景觀形成了對比與映襯，明暗錯落豐富了景觀的層次感，延展了園林在視覺上的空間感，藉助這種方式，讓遊賞者產生撲朔迷離，真幻相生的空間感知。 ^[12] 

如果説北方皇家園林是一望無際的山山水水，感覺是沒有特定的環境空間限定，而江南園林是築有自己的天地，以隱的思想為主導，那麼嶺南庭院則反映了園主人既想擁有自己的一片小天地，但又想向外擴展，瞭解外部世界的思想情感。嶺南庭園的空間特徵是內收型和擴散型的結合。嶺南宅園的園內空間也是屬於圍合封閉的內收型，但在景觀組織上，特別是在視線組織上，將園內外空間有機地結合在一起，產生了空間的擴散感。

嶺南園林通過藉助園外景色，把園外景色組織到園內來，從而形成了園內空間的豐富層次。這種手法主要有兩種形式，第一種是臨界面交融法：嶺南園林選址大多在自然景色優美的地方，因此，造園時在宅園與外界交界處，利用環境景觀最好的面向採取開敞的方式進行佈局。嶺南園林常用的手法就是借用水面，水面能起到很好的作用，平坦開闊，視野寬廣。而且還將廳堂作為界面，在園內可觀賞園外風光，而園外觀看園林建築，因造型之優美更顯出園林的魅力。第二種是景觀視點抬高法：利用樓閣或假山抬高視線，當登上樓閣或假山時，不僅園內空間景色一覽無餘，而且能望到園外的溪流、池湖、田野，還有遠處的巒羣山峯，庭園高處視野開闊，高瞻遠矚，有海闊天空之感，園林構成十分豐富，取得了“山外青山樓外樓”的效果。 ^[13] 

嶺南園林的營建，最重視的是選址，而選址也最能表現出建園者的審美取向和生活意趣。蘇州園林的選址原則是：闢園於小巷深處，園林混雜於民居中間，也就是在鬧市中求僻靜去處，通過藝術構思和人工手段去營造出一片城市山林之境。而嶺南的建園原則是儘可能離開鬧市，把園林宅第建在真山真水的大自然環境中，甚至將宅園融入大自然，成為其中一部分。建園者崇尚自然，追求平實，不太重視人工製造的假山流水，也不羨慕江南園林那種在咫尺中營造山林的巧構。如清暉園、梁園建在小鎮邊緣，可園、餘蔭山房則建在鄉村，以求得良好的環境條件。 ^[13] 

清暉園集中國古代建築、園林、雕刻、詩書、灰雕等藝術於一身。清暉園的文物有李兆洛、李文田、何紹基等大家的書法 ^[14]  。可園收藏有可園創建人張敬修以及嶺南畫派代表人物居巢、居廉的藝術作品 ^[15]  。餘蔭山房深柳堂的檀香木雕屏上刻有晚清三大才子梁山舟、張船山、翁方綱等人的詩句和乾隆大學士劉墉的書法手跡 ^[16]  。寶墨園藝林苑內的霍宗傑、趙少昂、楊善深三館薈萃了大量古今名家書畫，雅集館內收藏了190幅反映200多年前廣州民間生活的通草畫 ^[17]  。

用“四季繁花，雨帶風光”八字概括，棕櫚科植物是嶺南園林常用的植物，尤其葵樹 ^[21]  ；有藤本的炮仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿；有耐陰的蘭花、蕉類、芋類、蕨類、葵類；另有榕樹、荔枝等。餘蔭山房遍植桂花，在園路兩旁圍欄擺滿各種蘭花，此外園中種植白山茶花、臘梅花、酸楊桃、洋紫荊、南洋杉 ^[21]  。可園滋樹台是種植蘭蕙的地方，以季節分，春有春蘭、夏有蕙蘭，秋有建蘭，冬有墨蘭。 ^[22] 

在18～19世紀初期，當時來廣州貿易的外商只能按官方規定在十三行的商館內活動，每星期假期允許到有關係的行商的公館別墅裏放假休閒一天。因此，當時行商在城郊區築園修館，盛極一時。當時，外商們經常到行商庭院聚首，中外畫家對園林精心描繪，並向全世界發行風景“外銷畫”，讓嶺南園林漂洋出海，聲名遠播。 ^[9-10] 

在馬戛爾尼率領的英使團來到廣州前不久的1742~1744年間，英國建築家錢伯斯曾兩次來到廣州考察庭園建築。錢伯斯將中國建築設計風格帶到了歐洲，極大地影響了18世紀西方建築“中國風格”的發展 ^[9-10]  。錢伯斯在其經典著作《東方園藝》中言：對於中國園林藝術，歐洲人“只能像對太陽那樣儘量吸收它的光輝而已”。他本人就在其自行設計、位於倫敦郊區的“丘園”裏，建了一座高高的中國塔。這種審美趣味顯然形成了一種社會建築風尚，像英國作家艾迪生、詩人蒲柏等都建造了中國式花園。 ^[18] 

德國薩克森公國的統治者就曾在德累斯頓附近的易北河畔蓋了一座皮爾尼茨宮，其中的“水宮”就是按中國建築的風格建造的。普魯士國王腓特烈二世，也在其波茨坦的“無憂宮”旁蓋了一座“中國茶亭”，成為這個皇家園林裏醒目的一景 ^[18]  。17世紀中葉開始，中國園林熱在法國風靡，到18世紀僅巴黎就有20多處中國式風景園林，凡爾賽宮的各種傢俱和工藝品也多半來自中國。據記載，張德彝出訪瑞典，在瑞典太后宮中的中國式房屋中“恍如歸帆故里”，四壁懸草書楹貼，器皿陳設皆運自廣東……歐洲模仿中國情調的時尚持續了近百年，這一時期正是十三行時期。 ^[9-10] 

清暉園

順德清暉園為嶺南四大園林之一 ^[1]  ，屬省級文物保護單位，整體風格以雅緻古樸著稱。此園始建於嘉慶五年（1800），面積為二萬二千多平方。清暉園內水木清華，景緻清雅優美，龍家故宅與擴建新景融為一體，利用碧水、綠樹、古牆、漏窗、石山、小橋、曲廊等與亭台樓饋交互融合。

梁園

梁園是佛山樑氏宅園的總稱，主要由“十二石齋”、“羣星草堂“、“汾江草蘆”、“寒香館“等不同地點的多個羣體組成，規模宏大，主體位於松風路先鋒古道。梁園由當地詩書名家梁藹如、梁九章及梁九圖叔侄四人，於清嘉慶、道光年間（1796－1850）陸續建成，歷時四十餘年。

餘蔭山房

餘蔭山房，又名餘蔭園，位於番禺南村鎮，清代同治六年（1867）興建，距今130多年。全園建築面積只有近二千平方米，為四大名園中最小巧玲瓏的，並因它小巧玲瓏的建築風格而著稱，被定為廣東省文物保護單位和廣州市重點文物保護單位。 ^[19] 

可園

東莞可園始建於清代道光三十年（公元1850年），位於東莞市城區博廈，是廣東省文物保護單位。特點是面積小，設計精巧。在3.3畝的土地上,把住宅、客廳、別墅、庭院、花圃、書齋，藝術地揉合在一起，山水橋榭，亭樓饋，廳堂軒院，一併俱全。它佈局高低錯落，處處相通，曲折迴環，撲朔迷離。 ^[6] 

廣州荔枝灣是歷史上園林匯聚之地，五代時期南漢國的幾任國主，他們在城裏城外大修宮苑，荔枝灣一帶也不例外。這一座名為“昌華苑”的離宮遍種荔枝，每到荔枝成熟的季節，南漢國主就與妃嬪在此坐着畫舫遊玩，品嚐荔枝，美其名曰“紅雲宴”。不過宋兵一到城外，末代國主一把火燒了昌華苑，“紅雲”遍地的御苑就此灰飛煙滅，只在“昌華大街”等地名裏留下了蛛絲馬跡。

清代時期，荔枝灣“紅雲十里”的水鄉風光吸引了許多富豪過來“買地置業”，修起了一個個清麗雅緻的園林，像“聽松園”“杏林莊”“海山仙館”之類，其中，尤以海山仙館最為知名。這座“紅蕖萬柄，風廊煙漵，迤邐十餘里”的私家園林極盡奢華，主人潘仕成是晚清年間廣東最富有的鹽商。海山仙館內有一湖，方圓近百畝（約6.7公頃），湖上種滿荷花，園內古木參天，廣種荔枝。潘仕成晚年時，因經營鹽務出現巨大虧空，被官府抄了家，海山仙館漸漸變成斷瓦頹垣。後來，在其故址上，一些富商名流與知識精英先後蓋起了彭園、荔香園、靜園、小畫舫齋等園林。 ^[28] 

到清末民初，廣州花地共有園林30多處，但最出名的卻是“八大園林”。所謂的“八大園林”是指經營性園林中的佼佼者。由於時代不同，説的人不同，也是各有千秋，不過主要有兩種説法。第一種説法是：留芳園、醉觀園、紉香園、羣芳園、新長春園、餘香園、翠林園、評紅園。第二種説法是：醉觀園、紉香園、羣芳園、新長春園、餘香圃園、翠林留香園、評紅園、醉紅園。

醉觀園原位於花地花海街一帶（今醉觀園北門右側），始建於清道光二十六年（1846年），佔地約1萬平方米。光緒年間，醉觀園被轉讓給梁熾權，其子梁日華少時隨其父在花地園林學藝，後成為著名花匠，被人們譽為“天堂花王”，花地大型花局多出自醉觀園。為招徠遊客，還在蓮花池上修建了一座醉觀樓，供應粵菜西點，增設粵曲戲台，請名伶演唱，醉觀園成為集觀花、飲食、娛樂於一體的花園。登上醉觀樓，可以遠眺白鵝潭及花地河的景色，近觀名木奇花，嫣紅翠綠，還可聞到池中飄來的陣陣蓮花清香，使人陶醉。

留芳園位於花地醉觀園以東，建於清道光年間，園主人是梁木。清光緒年間，園主從山東菏澤請來數十名栽培牡丹的能人，每年11月到達，春節前歸去。為了突出牡丹特色，菏澤花農還特贈給留芳園一塊黑底金字木匾，上書“國色天香”四個大字，到園遊人果然大增。

紉香園位於今醉觀園內北門左側，建於清末，花卉品種達120餘種。清光緒十一年（1885年），廣東舉人梁修寄居紉香園，園主人邀請梁修為園中每種花賦詩一首，梁修數日完成佳作，名曰“百花詩壇”。梁修事後把諸花題詠酌情增刪，選其百首，題名為《花埭雜詠百首並序》。紉香園在1938年日軍侵佔廣州時被毀。後雖重建，但名園易主，由順德人歐全經營，改名仁香園，園門前還懸掛上為人們傳誦的對聯：仁者之風，桃李馥郁；香兮其品，蘭芷芬芳。

羣芳園位於花地花海街號（今醉觀園的北門內），是乾隆年間潘有為所建六松園的一部分，清光緒年間被人購買，更名為羣芳園。民國初年羣芳園由芳村坑口村利積良代理經營，園主人還請名士撰寫了一副園聯：羣花春來紅拂閣；芳草到時綠映堤。

新長春園位於今醉觀園內，而餘香圃園位於花地湧邊后街2號。園主是羅耕印，後由花地村羅滔經營。該園以種植40多棵山欖樹出名，其中一棵果味香甜爽脆，且有解酒之功效，為欖中極品。某名士以“餘香”二字寫成一聯：“餘地半弓閒插柳；香煙一縷自烹茶。”可惜餘香圃遺址今已建為民宅。

翠林留香園建於清末，由花縣人卜炳裳經營。園中曾精心培植了一棵銀杏古樹盆景，送江蘇南京參加花卉盆景展出。由於銀杏盆景培植不易，兼之造型獨特，識者以14兩白銀購去。在芳村花史上傳為佳話。廣州府、南海及番禺兩縣的官員，卸任後不便在衙門多留，往往到翠林園小住。時人愛其花，也暗喻來來往往的達官顯貴，就寫了一副對聯掛在門口：翠竹風來鳳凰舞；林花露滴海棠眠。

除了這幾大名園，花地被人記下來的還有合記園、茂香園、同樂園、廣香園、積善園、榮香園、杏芳園、長安園、餘慶園、厚福園、萬生園、兩宜園、萬春園、厚成園、永隆園、惺園、鶴圍圃、知道園、兄弟園、太湖園、壽春園、迦南園等。 ^[26]