崇明水仙

崇明水仙、福建漳州水仙與浙江普陀水仙均為中國水仙的主要栽培類型。 崇明水仙作為上海地方特色花卉，是上海“唯一”具有地理標誌性的花卉品種資源，在上海崇明縣已有 400 多年的栽培史。上世紀 30~50 年代，曾風靡一時，因其馥郁的芳香、清雅的外形而著稱於國內外的花卉市場。但由於歷史、種源、效益等多種因素的影響，使得崇明水仙在花卉市場上消靡近20年。 ^[2] 

崇明水仙知道的人並不多，因為崇明水仙是比較稀少，比較珍貴的。和漳州水仙的旱種方式不同，崇明水仙都是水田栽種。一般來説，100個水仙頭中只有20個可以作為商品來出售，如此低的商品率大大增加了農户的種植成本。此外，由於崇明水仙是無性繁殖，沒有開花授粉，由此更是造就了其的珍貴程度。

此外崇明水仙最大的特點就在於花形好，花期長。由於比漳州平均氣温高7°C，崇明水仙花期長達40天左右，而漳州水仙花期為25天至30天。把崇明水仙和漳州水仙放一起種，崇明水仙結的花會比其少，但其個頭往往會遠遠高於漳州水仙。另外，崇明水仙的香味總是濃於漳州水仙的。

地栽崇明水仙一般在9月底，翌年3月上旬開花，花期長達40天左右。

對洋水仙的研究集中在起源與分類。 ^[3]  崇明水仙花以花型而論，品種主要有“金盞銀台”和“玉玲瓏”。前者單瓣，花呈喇叭型，上部六瓣，或平展，或反捲，副花冠成杯狀，形似金色盅置於銀台只上；後者為復瓣，其花冠折皺，也呈六瓣。上海的崇明水仙具有花香幽雅、花期長等特點，是中國的十大名花之一，在崇明已有400多年的栽培史，早在二十世紀三十年代已銷往上海、江蘇等地是上海的傳統品牌，近年對生產技術的提高、改造，使球莖的質量和產量有了大幅提高，在每年的元旦至春節，水仙現蕾後投入市場，既提高了觀賞價值，又減輕了水仙花愛好者的麻煩。

中國水仙的研究始於70年代，多集中在漳州水仙、平潭水仙和普陀水仙等栽培類型上。涉及到細胞學、引種栽培、遺傳多樣性 ^[4]  、組織培養、轉基因體系建立等方面。有關崇明水仙的研究起步較晚，始於本世紀初，集中在組織培養、細胞學、病蟲害防治、遺傳多樣性等方面。 ^[5] 

崇明水仙多以鱗莖進行連續多代無性繁殖，年繁殖係數低。