山藥飯

山藥、蓮子、薏苡仁、扁豆各30克，粳米300克。將前四味洗淨切碎，蓮子去皮、心後煮爛，再與粳米一起人鍋煮飯。隨量食用。 ^[1] 

健脾止瀉，和胃化濕。適宜於脾虛腹瀉，食慾不振者服食。

山藥有收澀的作用，大便燥結的人不宜食用；另外，中醫診斷有實邪者也要忌食山藥。