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山藥薏苡仁粥

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山藥薏苡仁粥以以山藥,薏苡仁,粳米主料製作的藥膳。
中文名
山藥薏苡仁粥
主要原料
山藥,薏苡仁,粳米
是否含防腐劑
主要食用功效
益氣健脾,澀腸止瀉
適宜人羣
中老年脾胃虛弱所致食慾不振,脘腹脹滿,大便溏泄

目錄

山藥薏苡仁粥原料

山藥、薏苡仁各30克,蓮子15克,大棗10枚,小米50~100克,白糖少許。 [1] 

山藥薏苡仁粥製作

將山藥切細,蓮子去心,紅棗去核。淘洗乾淨後,與小米共煮成粥。待粥煮熟後,加白糖調勻即成。

山藥薏苡仁粥功效

健脾益氣。適用於脾胃虛弱、胃絡失和而致的胃痛食少納差、腹脹便溏、肢體無力、老年浮腫、婦女帶下等病症。
參考資料
  • 1.    馬汴梁主編,中醫補脾胃養生法,河南科學技術出版社,2017.08,第239頁