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山藥百合大棗粥
鎖定
山藥百合大棗粥是一道傳統的藥膳,屬於
粵菜系。製作原料有
山藥,百合,大棗、薏苡仁及大米等。本粥特別適合胃病中醫辯證屬
胃陰不足者,病人常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
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- 中文名
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山藥百合大棗粥
- 分 類
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粵菜系
- 口 味
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清淡
- 主要食材
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山藥,百合
- 功 效
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補脾和胃之功能
山藥百合大棗粥菜品特色
十月保健養生食療選山藥百合大棗粥
山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克
山藥百合大棗粥做法
山藥百合大棗粥
將山藥90克,
百合40克,
大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
山藥百合大棗粥營養價值
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
- 參考資料
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