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山藥牛腩

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山藥牛腩是一道由山藥、牛腩為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。
中文名
山藥牛腩
分    類
家常菜
口    味
鮮鹹
主要食材
山藥，牛腩
功    效
滋養脾胃，補氣養血

目錄

  1. 1 食用須知
  2. 2 製作方法
  3. 3 所需食材

山藥牛腩食用須知

山藥有滋養脾胃，補氣養血，補虛抗衰，扶正祛邪等作用，是中醫温補、平補的中藥藥材。

山藥牛腩製作方法

山藥切塊，和牛腩、牛腩湯一起放到砂鍋裏，加少許鹽燉，燉至山藥熟透即可。可以用微波爐做，先高火5分鐘，然後中火15分鐘。

山藥牛腩所需食材

山藥、牛腩