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山桔

鎖定
山桔是屬於芸香科的一種植物。小枝綠色,具縱槽紋。葉片革質,卵形,長圓狀卵形或長圓狀倒卵形,喬木,稀灌木,高(3-)5-15米,胸徑20-40釐米;樹皮灰白色,粗糙;生境: 山谷林下, 山坡灌叢, 疏林中, 溪邊。四季可採。產台灣、福建、江西、湖南(西南部)等。
中文學名
山桔
拉丁學名
Fortunella hindsii (Champ. ex Benth.) Swingle
植物界
被子植物門Angiospermae
雙子葉植物綱Dicotyledoneae
報春花目Primulales
芸香科Rutaceae
金桔屬Fortunella
分佈區域
安徽,浙江,江西,福建,台灣,湖北,湖南,海南,廣東,廣西自治區
海    拔
270-700米

山桔形態特徵

小枝綠色,具縱槽紋。葉片革質,卵形,長圓狀卵形或長圓狀倒卵形,長7-16(-20)釐米,寬3-6(-8)釐米,頂端急尖,漸尖或鈍,基部楔形或寬楔形,邊緣微反捲,干時背面蒼綠色或褐色,中脈在上面下陷,下面隆起,側脈纖細,10-15對,至近邊緣處網結,網脈在表面不明顯;葉柄長0.6-1.2釐米。花雜性,同株。雄花序成聚傘狀圓錐花序式,長5-7釐米,有時單生,總梗和花梗具關節,雄花直徑2-3釐米,花梗長0.8-1.5釐米;萼片2大2小,花瓣橙黃色,倒卵形,長為萼片的1.5倍,花絲合生成4束,高出於退化雌蕊,束柄長2-3毫米,每束約有花葯50枚,聚合成頭狀,有時部分花葯成分枝狀,花葯2室;退化雌蕊柱狀,具明顯的盾狀柱頭,4裂。雌花序有雌花1-5朵,退化雄蕊束短,束柄長約 1.5毫米,短於雌蕊;子房長圓形,上半部略寬,2室,無花柱,柱頭大而厚,盾形。果卵圓形至倒卵圓形,長3-5釐米,直徑2.5-3釐米,成熟時黃色,盾狀柱頭宿存。種子1-2,橢圓形,長2-2.5釐米。花期6-8月,果期11-12月,同時偶有花果並存。

山桔生長環境

本種適應性較強,生於山坡疏林或密林中,溝谷邊緣或次生林或灌叢中,海拔100米(廣東封 開),通常為44d-1200米,有時可達1900米(雲南金平)。四季可採。

山桔分佈範圍

產台灣、福建、江西、湖南(西南部)、廣東、海南、廣西、貴州南部、雲南等省區。越南北部也有。模式標本採自香港。

山桔栽培技術

山桔果園規劃

要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。

山桔栽植時間和栽植技術

1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。
2、密度。平地採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。階梯地形採用株距2.5×行距3m的密度進行栽植,畝植80株為宜。
3、栽植技術。土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。

山桔選育階段

山桔
山桔
山桔(6張)
的最佳採挖時間是立春後、清明前,山桔怕寒冷,立春前種植要用薄膜袋保温,清明後氣温逐漸升高,不利成活。山桔、九里香同屬芸香科九里香根頭不能長時間浸水,但山桔可以用生根劑浸泡24小時而無礙,反而髮根迅速,萌芽整齊。
山桔有在枝頂部萌芽的習性,所以截樁時一般都基本一次性截取到位,如果預留的芽眼杆太長,反而在所需部位不萌芽。山桔的根屬厚皮性,即使中部折裂,也能重萌新根,並能在折裂部位萌出新芽,長成新枝。
山桔生長速度適中,較難培育粗枝託,所以選樁時要儘量選有伴嫁託的樹樁,而且伴嫁託的截面要小。
山桔全部是野生樁,成活能力一般,一些獨根、大根、少側根的樁成活較難。一些側根發達,鬚根多的樹樁,成活率高。截根要一次性截到位。育樁以粗河沙為好,山桔萌芽後要在半陰的環境下才能生長良好,如果萌芽後受陽光暴曬,則會葉色失綠,生長停滯。一些育樁一年尚不死不活的樹樁多是曬壞的原因,可將這類俗稱“坐盆”的樹樁重新用新土種植,一般都能奇蹟般成活。當新萌發芽的基部逐漸變成白色,葉色墨綠、厚、有光澤,則證明樹樁已萌新根,此後可逐步加強光照,增施薄肥,待長勢穩定後,即可進行常規管理。

山桔蓄枝培育

樹樁成活後,中秋前後可進行疏枝定託。逐步加大肥水比例,一任所留枝託瘋長,大雪後停肥。山桔八月尚可萌新芽,休眠期不明顯。第二年一般不改植換土,立春後即薄施萌芽肥,以後隨着氣温的回升,可進行打肥大水的管理。由於育樁時用的是河沙,所以成活後要特別加強肥水的管理,盆面可施腐熟的農家肥,再增加腐熟的固型餅肥。水肥7天一次,這樣的肥培育管理新枝生長迅速,增粗明顯,一般二年時間可培育到1.5cm粗左右。山桔開花結果,要將青果摘除,不讓空耗養分。
野生桔移植新盆後,生長較難恢復,一般三年左右才進行第一次改植換土。如果在三年內能培育到第一、第二節,則今後枝條的長粗要容易的多。

山桔成型階段

第四年立春後進行改植換土,把樹種起出、重剪,修剪大部分的新根,改植在觀賞盆內,用盆宜淺,並稍小一點為好。可用篩選過的塘泥70%,沙30%的比例進行種植,一個月後選留壯芽,進行適當的造型。以後回覆到上一生長週期的管理。山桔每年宜在立春後重剪一次,為了增加橫角枝的密度,可在第二年重剪新萌芽後進行摘頂,按需要一次摘芽到位,半月後在摘口部位重萌二次芽,這樣一年也就取得了二節的速度。

山桔病蟲害防治

山桔炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥。

山桔腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。

山桔蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛鏽壁蝨)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為鏽蝨防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。

山桔蚧類

(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。

山桔蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

山桔潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。

山桔天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

山桔花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

山桔土肥水管理

山桔土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高杆植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

山桔肥水管理

(1)施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。
(2)施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。
(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、採果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;採果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。
(4)水分:土壤乾旱時灌水,積水時排水。

山桔整形修剪

1、原則。因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。
2、整形(自然開心形)。幹高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分佈錯落有致,主杆分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後,即將類中央幹剪除扭向一邊作結果枝組。
3、修剪。(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝羣作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

山桔採收加工

根全年可採,果實冬至翌年春採;均鮮用或果鹽醃曬乾 [1] 

山桔園藝

經過六年的培育,一般樹樁新培枝都可達8節,作品基本成型。成型後的作品要逐步完善,管理方法與九里香相同。室內放置∶一般淋一次透水後移入室內,20天不用淋水,即使表面泥土全白也在所不惜,20天后視泥土乾濕情況淋一次透水。這樣管理,即使在室內擺放45天至60天,山桔生長速度只會緩慢,但卻不會落葉、死亡。山桔的葉子可在樹樁上保留3年之久,所以要保護好,不要亂摘。成型後的作品要短剪。隨着時間的推移,幼枝的增多,作品會越來越蒼勁,樹相越來越豐滿,進入最佳觀賞期。
樹勢的平衡方法就是正確掌握枝、葉的採光面積的方法,是枝條造型中最基本,最有效的方法。掌握樹勢的平衡方法,就能隨心所欲。把握主動權,使作品在預定的時間內成型。
盆景的成型時間,在截樁後製定培育方案時就應做到心中有數,最忌盲目、任其生長,不加予合理的、主觀的、有目的的制約。最後變得雜亂無章,改變了既定的造型方案,推遲了作品的成型時間。
樹勢的平衡方法∶①生長期制強枝,扶旺弱枝。即是通過調節葉面的採光量來達到目的。具體方法是把強旺的枝條在未統一重剪前適當剪棄枝條的一半,但不剪到預定的芽位。減少枝葉的採光面積,讓弱枝補回棄枝的空間位置。逐漸強旺起來。②在脱衣換錦(摘葉後長出新芽)的前一星期進行施肥,隔天先剔除弱枝的枝、葉,待弱枝的新芽萌動時剔除強勢枝的枝葉,使弱枝得以搶先時間生長,逐步強旺起來,這是笨鳥先飛的方法。

山桔養蜂價值

花期,廣東澄邁2~3月。數量較多,蜜粉豐富,蜜蜂愛採,有利於蜂羣修脾和繁殖。果可食,果皮可提取芳香油 [2] 
參考資料
  • 1.    福建省中醫藥研究院編著,福建藥物志 第一卷 修訂本,福建科學技術,1994.6,第384頁
  • 2.    徐萬林著,中國密源植物,黑龍江科學技術出版社,1983年02月第1版,第199頁