山楂丹蔘粥

大米100克，冰糖適量。

先用清水分別將丹蔘片、山楂片及大米洗淨，備用。把全部粥料準備就緒後，先將丹蔘、山楂二藥放進沙鍋內，加適量清水煎取藥汁。藥汁煎成後，去除藥渣，然後加入大米煮粥，粥成後，加入適量冰糖。此粥可作輔助粥食，不宜空腹時食用，宜在餐後，腹中尚不飢時食用。這個藥粥無毒，有治療冠心病，有鎮痛的作用。