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屯屯棗

屯屯棗，也稱圓棗，果實大而短，呈短圓柱形，縱橫徑為3．2X3．4平方釐米，橫徑大於縱徑，單果重18克左右，特大果可達30克以上。果實大小均勻，淺紅色，肉厚核小，可食率達96%以上。鮮棗含糖為21．3%，含酸0．5%，肉質疏鬆，汁液少，適宜乾製。乾製成品率為53%以上，於棗個大，肉厚柔韌，有彈性，含糖量為70%。

中文名: 屯屯棗
又名: 圓棗
拼音名: Tun Tun Zao
樹冠形: 圓頭形

主幹色: 灰褐色
皮孔色: 黃褐色
棗色: 綠色
產地: 山西

屯屯棗形態特徵

樹冠多呈圓頭形，樹姿較開張，乾性強，樹勢健壯，樹體大。主

屯屯棗

幹灰褐色，皮部縱裂，裂紋淺，易剝落。棗頭枝褐紅色，年生長量70釐米左右，節間微彎曲，枝刺長而多，皮孔中大而密，黃褐色。棗股肥大，灰褐色，長圓錐形。通常抽生棗吊2一5個，吊長15－23釐米，着果較多部位3一8節。花量稀少，每一花序有單花1一5朵，棗吊有葉8一15片，葉片小而中厚，長卵圓形，長3.4一5.6 釐米，寬1.9--3釐米，先端尖，邊緣鈍齒，基部偏圓形。綠色，葉柄長0.3一0.6釐米。

25年生植株幹高1.23米，幹周0．68米，樹高7．5－9米，技展5．8－7．5米。棗頭萌發力中等，當年結實率較差。較豐產，產量不太穩定。 25年生單株產鮮棗 45公斤。在產地4月上旬萌芽，5月中旬開花，6月上旬達盛花期，9月中旬果實成熟， 10月下旬落葉。

屯屯棗分佈範圍

分佈於芮城縣陌南、南張、東張、長村、陽城及平陸縣嶽村

屯屯棗

、洪池等地成片栽植。

屯屯棗主要價值

屯屯棗

果實中大，扁圓筒形。、果面有不明顯的五稜凸起，縱徑2.7一3．7釐米，橫徑2．9－3．6釐米，單果平均重16．7克，最大單果重23克。果面較光滑，皮中厚，深紅色，並帶有紫色斑點，果點大而顯著。梗窪淺而中廣，果頂微凹。肉厚，白綠色，質緻密較硬，汁液中多，味甜，鮮棗含可溶性固形物26．5%。幹棗含糖量70．2%，含酸量 1．1%。核小，卵圓形，縱徑1.4--1.67釐米，橫徑0．78-- 0．91釐米，平均重0.77克，可食部分佔果重95.4%。核面較粗糙，溝紋淺，先端略尖，基部稍鈍，含仁率95%，種仁不飽滿。果實品質中上。制幹率59．5%。耐貯運，抗裂果。