尹卓莉亞

Amsonica, Ansolia, Ansolica, Ansoliku, Ansora, Ansoria, Anzonaka, Anzonica, Anzulu, Arba Solika, Erba Insolika, Inselida, Insolia oder Insolia di Palermo, Inzolia Parchitana, Nsolia, Nsuolia, Nzolia Bianca, Nzolia di Lipari, Nzolia Di Palermo, Soria, Zolia Bianca

法國

意大利

這個白品種也被稱為“安索尼卡（Ansonica）” ，她在西西里地區的種植歷史超過一千多年，但一些“歷史專家”確信，其原產地是法國。我們也可以在撒丁島和托斯卡納找到一些葡萄園種植這個品種——這要感謝古希臘商人把葡萄賣到意大利中部及其附屬島嶼……

尹卓莉亞葡萄果穗結構鬆散，中等大小果粒，果實有金色的副穗帶綠色反光，當成熟的時候（九月前幾天）變成琥珀色，常有副穗；果皮堅硬，有一層果粉。尹卓莉亞在温暖的氣候條件下和肥沃的火山土壤上（西西里島是最好的！）長勢良好，我們得到的葡萄酒具有很好的結構，尤其是沒有經過調配，釀造單品種葡萄酒，在瓶中有巨大的陳釀潛力。

一瓶上好的單品種尹卓莉亞葡萄酒會豐富、芳香（像一些阿爾薩斯的瓊瑤漿葡萄酒），顏色是濃郁的禾杆黃色，充滿桃子和杏的芳香和香草的複雜氣味，以及難以名狀的芳香悠長回味。