尚膳副

官名。①內務府所屬御膳房副主官。佐助尚膳正管理膳房事務。初名“膳房副總領”，乾隆二十四年（1759） 改名尚膳副，遂定製。額設一員，由三等侍衞充任，正五品。缺出，於尚膳三等侍衞內揀選補授。② 陵寢、園寢內務府官之一種。掌祭祀進膳桌、獻餅餌等事。其制： 永陵、福陵、昭陵各一人，皆武秩八品，食餉；慕東陵二人，孝東陵、昌陵、昌西陵、慕陵、景陵妃園寢、裕陵皇貴妃園寢、定陵妃園寢、慕東陵皇貴妃園寢、端慧皇太子園寢各一人，皆武秩七品；泰陵、泰東陵各一人，皆武秩九品，食餉 ^[1]  。