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少根根黴

鎖定
菌物界接合菌門接合菌綱毛黴目毛黴科少根根黴屬
中文學名
少根根黴
真菌界
接合菌門
接合菌綱
拉丁名
Rhizopus arrhizus
其它名
>毛黴目>毛黴科>少根根黴屬
可信度
3級可信度
野生馴化
家養/栽培
水生陸生
陸生
引進來源
CNIFFI

少根根黴識別特徵

少根根黴純培養 少根根黴純培養
NIFFI分離(212 ),制腐乳:產糖化酶,蘋果酸。培養基2. 最適培養温度28-30℃。

少根根黴生物現狀

保護及保存現狀:
人工保存
主要用途和價值:
食品加工
開發利用現狀:
不詳
保護建議:
不詳
不詳 [1] 
參考資料