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小黃瓜條

鎖定
小黃瓜條（Eye Round）為牛肉分割專業術語，特指位於臀部，主要為半腱肌，沿臀股二頭肌邊緣分離出的淨肉。
中文名
小黃瓜條
外文名
Eye Round
實    質
為牛肉分割專業術語
特    指
特指位於臀部，主要為半腱肌