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小鍋餌絲

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小鍋餌絲是一款菜品，製作原料主要有餌絲、鮮肉末、韭菜、豌豆尖、大蒜、生薑、雲南七甸老醬、辣椒麪、鹽、味精、胡椒粉、花椒粉、醬油、醋等。
中文名
小鍋餌絲
難    度
普通
主    料
餌絲、鮮肉末、韭菜、豌豆尖
輔    料
大蒜、生薑、雲南七甸老醬
做法
1.將生薑大蒜剁泥爆香2.倒入肉末炒，加入七甸老醬燜10分鐘3.醬肉起鍋後，將鍋洗淨，加入適量水煮沸4.將韭菜豌豆尖煮熟後加入餌絲5.煮熟後加入鹽醋醬油味精胡椒粉花椒粉適量辣椒粉，再澆上醬肉即可
小鍋餌絲 小鍋餌絲
小鍋餌絲 小鍋餌絲
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參考資料