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小米飯
鎖定
小米飯是一道由小米為主要材料製作而成的粗糧。別稱為黃米飯。功效主要有開腸胃、補虛損、益丹田等。適宜人羣有氣血虧損、體質虛弱者、產後乳少、產後虛損的產婦等。
- 中文名
- 小米飯
- 別 名
- 黃米飯
- 主要原料
- 小米
- 主要營養成分
- 富含維生素B1、B2等,多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物
- 主要食用功效
- 能開腸胃、補虛損,益丹田
- 適宜人羣
- 氣血虧損、體質虛弱者
- 儲藏方法
- 常温,乾燥
小米飯菜品特色
小米飯材料
小米50g,大米100g,雞清湯適量,鹽1/3茶匙(2g),香油1/2茶匙(3ml)
小米飯做法
將小米和大米用清水淘洗乾淨,再放入香油、鹽、雞清湯和適量清水混合均勻後放入電飯煲中蒸熟即可。
小米飯營養價值
營養豐富。
- 參考資料
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- 1. 小米飯的做法 .下廚房[引用日期2013-01-02]