小滿

在南方地區，小滿中的“滿”，指雨水之盈。“滿”，從水，本義是“盈溢”。如《説文解字》曰：“滿，盈溢也。”小滿節氣，南海夏季風爆發，中國南方地區雨水漸盛，江河至此小得盈滿。這時正值蓄水種植水稻期間，此時節如果雨水偏少，即農諺中所謂“小滿不滿，乾斷田坎”“小滿不滿，芒種不管”，就是説小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。南方地區的農諺中小滿是指氣候三大要素（光照、降水、氣温）中的降水。 ^[75]  小滿節氣後，受南海夏季風影響，中國南方地區強降水將會顯著增多，江河至此小得盈滿，所以稱為“小滿”。 ^{[16]  [40-42]  [56]} 

在中國北方地區，“小滿”不是指降水，而是指小麥飽滿程度。在小滿節氣，北方地區尚未進入雨季，降雨量很小甚至無雨。中國北方地區農田以旱地為主，糧食作物以小麥為主。時至小滿節氣中國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫”小滿“。儒家之道，忌諱“太滿”、“大滿”，有“滿招損、謙受益”“物極必反”之説。滿招損、謙受益。小滿者，滿而不損也，滿而不盈也，滿而不溢也。小滿時節，北方地區小麥籽粒剛飽滿但還沒有完全飽滿，完全飽滿就太滿了，這時候小麥籽粒的飽滿程度剛剛好，小麥滿而不盈、滿而不溢，因此稱為“小滿”。 ^{[23]  [40]  [73]} 

“二十四節氣”是曆法中表示自然節律變化以及確立“十二月建”的特定節令，能準確反映自然節律變化，藴含着悠久的文化內涵和歷史積澱。小滿節氣的氣候特點是降水頻繁，往往會出現持續大範圍的強降水。從氣候（候平均氣温）特徵來看，小滿時節中國大部分地區已相繼進入夏季，南北温差進一步縮小。中國是全球夏季風最活躍區域，受東亞夏季風顯著影響，夏季風不僅從根本上決定了中國氣候分佈格局，而且還控制着中國雨帶位置變化和旱澇狀況。小滿節氣後，南海夏季風爆發，這意味着，源源不斷的水汽將湧入中國，中國南方地區對流性強降水將顯著增多。中國一些地區正處於前汛期盛期，之後將全面進入主汛期。中國南北地域跨度大，各地氣候不同。就降水量而言，在小滿時節，南方地區雨量充沛，北方地區降水稀少。其中，長江以南地區降水量普遍大於100毫米，福建、廣東等沿海地區降水量大於180毫米；北方的華北和東北地區降水量在20至40毫米之間，西北地區降水量則不足20毫米。 ^{[54-56]  [58]} 

南方地區：小滿節氣期間，中國南方地區一般會降雨多、雨量大。來自南方海洋的暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大範圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺雲“小滿，江河漸滿”。小滿後華南地區進入“龍舟水”降雨集中期。江南地區往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南了，意味着到了黃梅時節。對於南方地區來説，小滿節氣往往江河湖漸滿。 ^{[14]  [16]  [44]} 

北方地區：小滿節氣，中國北方地區尚未進入雨季（每年的7月下旬至8月上旬是中國北方地區的雨季），對於北方地區而言，小滿的降雨量很小或無雨，並不如温度的上升更令人印象深刻。小滿節氣，往往是北方地區在二十四個節氣中日照時間最長的時期。加熱北方的幹空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多，所以小滿時，北方一些地方的氣温很容易異軍突起，上升得很快，與南方的温差進一步縮小。北方地區是旱地農業，糧食作物以種植小麥為主。在北方小滿名稱含義是，因麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有完全飽滿，約相當乳熟後期。 ^{[16]  [19-20]  [30-31]} 

由於中國南北方氣候和物候的差異，小麥飽滿、成熟及收割時間也會有所差異。一般而言，中國南方一些地區的小麥在立夏、小滿時節已開始飽滿成熟收割。中國北方一些地區的小麥在芒種時節才開始成熟收割，小滿時節北方地區的小麥作物進入灌漿期，籽粒漸漸飽滿。 ^{[38]  [58]  [62]} 

元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，他將一年二十四節氣分成“七十二候”，每個節氣分成三個候，其中小滿三候為：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。”是説小滿節氣後，苦菜已經枝葉繁茂；之後，喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死；在小滿的最後一個時段，麥子開始成熟。第三候原寫的是小暑至，後來一些著作改為麥秋至。雖然時間還是夏季，但對麥子來説，卻到了成熟的“秋”。夏季正是冬小麥成熟的季節，而秋天是穀物成熟的季節，因此古人引申稱初夏為麥秋（麥子成熟的季節）。 ^{[22]  [48]  [73]} 

小滿——稻田水滿插秧時(3張)

中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。在一些稻作區，“小滿”是插秧的時日，“插小滿秧”是小滿節氣農事活動之一。中國北方地區，農田多以旱地為主，糧食作物以種植小麥為主。 ^[32-34]  中國南方地區的一些農諺，比如“小滿不下，犁耙高掛”“小滿不滿，乾斷田坎”，小滿的“滿”指的是雨水充盈。小滿正是適宜水稻插秧的時節，此時田裏如果蓄不滿水，可能造成田坎乾裂，甚至無法栽插水稻，這裏的“滿”足以顯示農民對雨水的期盼。 ^{[57]  [66]} 

在中國南方的稻作區，“小滿”意味着插秧的時日到來了。“小滿”是雨水豐盈時節，正值水稻插秧的大好時機，水稻進入插秧季。 ^{[67-68]  [72]}  小滿反映了降雨量大的氣候特徵，正如民諺雲“小滿，江河漸滿”。江河漸滿方有充足的水引水灌溉農田。此時，農田裏的莊稼需要充裕的水分，人們便忙着踏水車、引水灌溉田地。降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長，自然界的植物都比較豐滿和茂盛。 ^{[27-28]  [30]  [65]} 

由於中國南北地域跨度大，各地的氣候、農業生產、主要農作物品種及生長狀況有明顯的不同。冬小麥飽滿、成熟及收割時間也會有所差異。從收穫時間看，中國西南麥區由於具備積温足、光照好的優勢，每年公曆5月上旬開始陸續小麥收穫；長江中下游麥區5月下旬開始小麥收穫，持續到6月上旬結束；華北和黃淮海麥區以及西北麥區“六一”前後開始大面積小麥收穫，6月下旬基本結束作業。 ^{[60-61]  [70]} 

古人將初夏（小滿時節）稱為麥秋（麥子成熟的季節），如元代文人吳澄在其作品《月令七十二候集解》寫道：“（小滿）三候麥秋至”。小麥在夏季成熟收穫，而其它農作物收穫的季節一般是秋季，因此，對於小麥來説，小滿的收穫季就相當於它的秋季，故為“麥秋至”。小滿時節，中國西南地區小麥已成熟收穫，長江中下游陸續開鐮。這時節，小麥在中國正自南向北次第成熟豐收。 ^{[62]  [73-74]} 

小滿節氣意味着進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大範圍的強降水。南方地區的農諺中小滿是指氣候三大要素（光照、降水、氣温）中的降水。小滿節氣雨量大，江河至此小得盈滿。 ^[53]  所謂“小滿動三車”，這裏的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田裏的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙着踏水車翻水。舊時水車車水排灌為農村大事，水車照例於小滿時節啓動。 ^{[25]  [29]  [34]} 

古人信仰萬物有靈，“三神”對應“三車”即為水車車神、油車車神和絲車車神。祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。還有傳説認為，“車神”為白龍，農家在車水前於車基上放好魚肉、香燭等祭拜，祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源湧旺之意。這些習俗，充分表示人們對水利排灌的重視。 ^{[1]  [50]} 

小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以中國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。

《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待着收穫的日子快快到來。 ^{[43]  [71]} 

食野菜也是小滿的風俗之一。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。舊時民間有吃野菜、苦菜的習俗，可以清熱去火。 ^[34]  春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。

時至小滿，南方降水開始增多、雨水充沛。古時灌溉的工具主要是水車。“搶水”是小滿節氣時民間舉行的農事習俗，水車車水排灌為農村大事，諺雲：“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例於小滿時啓動。 ^[35]  “搶水”活動流傳於浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各户，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，羣人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水乾方止。小滿時節容易出現乾旱天氣，對農作物非常不利，舊時農民就會用水車車水排灌，以緩解旱情。 ^{[5]  [49]} 

小滿到，插秧忙，雨潤萬物禾苗壯。 ^[69] 

小滿小滿，江河漸滿。 ^[46] 

小滿不滿，芒種不管。

小滿不滿，乾斷田坎。 ^[47] 

小滿不下，犁耙高掛。 ^[51] 

小滿不滿，麥有一險。 ^[51] 

小滿前後，種瓜種豆。 ^[10] 

小滿節氣的特點是高温高濕、多雨。而且，這時冷暖交匯頻繁，強對流天氣也時有發生，要特別警惕暴雨、狂風、雷電等天氣。 ^[34]  小滿後氣温明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣温日差仍較大，尤其是降雨後氣温下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免着涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的規律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。 ^[12] 

小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些户外活動，如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。 ^{[12]  [52]} 

小滿時節，中國大部分地區日均氣温在22℃以上，黃河以南到長江中下游地區則開始出現35℃以上的高温天氣。此時節，應儘量避免午後高温時段的户外活動，並注意防暑降温；户外或者高温條件下的作業人員應採取防護措施；必要時準備一些常用的防暑降温藥品，如藿香正氣水、清涼油等。 ^[4] 

小滿時氣温升高，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。氣温不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降温，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。可多參與一些户外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。 ^{[11]  [13]  [21]} 

小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬温熱助火之品及油煎燻烤之物，如生葱、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。 ^[13] 

進入小滿後，氣温不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降温，但此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小孩消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸消退，所以小孩和老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。 ^[4]