-
小河蝦
鎖定
小河蝦，是以小河蝦、雞蛋、麪粉為主料做成的一道菜品，一共由4個步驟完成。
小河蝦用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一個 |
麪粉 | 一把 |
料酒 | 一勺 |
鹽 | 1.5勺 |
胡椒粉 | 少量 |
雞粉 | 一小勺 |
油 | 足量 |
生抽 | 一勺 |
小河蝦 | 一斤 |
小河蝦做法
1. 將小河蝦洗乾淨，水瀝乾。 |
2. 加入鹽、胡椒粉、料酒、雞粉醃15分鐘後，加麪粉準備入鍋 |
3. 鍋裏多加些油，燒熱後將蝦分幾次下鍋炸。 |
4. 都出鍋後，用剩餘的油復炸一下。這樣更好 |
- 參考資料
-
-
1.
小河蝦
．下廚房 作者：一杯熱咖啡
[引用日期2014-10-17]
