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小松餅

鎖定
小松餅的材料雞蛋1個、牛奶120ml、低筋麪粉100g、黃油25g、白糖15g、泡打粉1小勺、鹽少許、巧克力適量。
小松餅鬆軟可口十分收到小孩子的歡迎。 [1] 
中文名
小松餅
主    料
雞蛋、牛奶、低筋麪粉、黃油
輔    料
白糖、泡打粉、鹽、巧克力

小松餅做法

1.雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入白糖和鹽攪勻後,加入熔化的黃油攪勻,然後加入牛奶攪拌均勻;
2.將低筋麪粉和泡打粉混合,加入剛攪拌好的液體裏,攪拌成糊狀;
3.平低鍋抹上少許油,加熱後,用勺子舀適量麪糊放入鍋中,當面糊表面開始產生氣泡,邊緣變色時即可翻面,將另一面也煎上色後即可出鍋;
4.最後用熔化的巧克力擠在上面做裝飾即可。

小松餅小叮嚀

媽媽可以充分發揮想像做出各種動物造型的煎餅給寶寶。還可以給年齡大一些的孩子自己動手,在上面畫出自己喜歡的圖案。

小松餅食物營養成分

食物名稱 小松餅
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 392 千卡
蛋白質 7.6 g
脂肪 18.2 g
膽固醇 55 mg
飽和脂肪酸 6 g
多不飽和脂肪酸 3.7 g
單不飽和脂肪酸 7.7 g
水分 22 g
碳水化合物 48.7 g
2.6 g
膳食纖維 1.7 g
葉酸 68 μg
293 mg
30 mg
154 mg
202 mg
71 mg
1 mg
1.9 mg
1 mg
1 mg
3.2 μg
10 μg
維生素A 69 μg
維生素B1(硫胺素) 0.2 mg
維生素B2(核黃素) 0.15 mg
煙酸(煙酰胺) 1.8 mg
泛酸 0.51 mg
維生素B6 0.12 mg
維生素B12 0.46 μg
維生素D 0.4 μg
維生素E 2.62 mg
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參考資料