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小松餅
鎖定
- 中文名
- 小松餅
- 主 料
- 雞蛋、牛奶、低筋麪粉、黃油
- 輔 料
- 白糖、泡打粉、鹽、巧克力
小松餅做法
1.雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入白糖和鹽攪勻後,加入熔化的黃油攪勻,然後加入牛奶攪拌均勻;
2.將低筋麪粉和泡打粉混合,加入剛攪拌好的液體裏,攪拌成糊狀;
3.平低鍋抹上少許油,加熱後,用勺子舀適量麪糊放入鍋中,當面糊表面開始產生氣泡,邊緣變色時即可翻面,將另一面也煎上色後即可出鍋;
4.最後用熔化的巧克力擠在上面做裝飾即可。
小松餅小叮嚀
媽媽可以充分發揮想像做出各種動物造型的煎餅給寶寶。還可以給年齡大一些的孩子自己動手,在上面畫出自己喜歡的圖案。
小松餅食物營養成分
食物名稱 | 小松餅 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 392 千卡 |
蛋白質 | 7.6 g |
脂肪 | 18.2 g |
膽固醇 | 55 mg |
飽和脂肪酸 | 6 g |
多不飽和脂肪酸 | 3.7 g |
單不飽和脂肪酸 | 7.7 g |
水分 | 22 g |
碳水化合物 | 48.7 g |
糖 | 2.6 g |
膳食纖維 | 1.7 g |
葉酸 | 68 μg |
鈉 | 293 mg |
鎂 | 30 mg |
磷 | 154 mg |
鉀 | 202 mg |
鈣 | 71 mg |
錳 | 1 mg |
鐵 | 1.9 mg |
銅 | 1 mg |
鋅 | 1 mg |
硒 | 3.2 μg |
碘 | 10 μg |
維生素A | 69 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.2 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.15 mg |
煙酸(煙酰胺) | 1.8 mg |
泛酸 | 0.51 mg |
維生素B6 | 0.12 mg |
維生素B12 | 0.46 μg |
維生素D | 0.4 μg |
維生素E | 2.62 mg |
- 參考資料
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- 1. 小松餅 ..[引用日期2013-09-03]