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小寒

（二十四節氣之一）

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小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。鬥指癸；太陽黃經為285°；於每年公曆1月5-7日交節。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣温冷暖變化的節氣。小寒節氣的特點就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。 [9-10]  [22] 
小寒時節，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處於散失的狀態，白天吸收的熱量還是少於夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣温還在持續降低。冬至之後，冷空氣頻繁南下，氣温持續降低，温度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，這説明了小寒節氣的寒冷程度。 [10]  [23] 
根據中國長期以來的氣象記錄，在北方地區小寒節氣比大寒節氣更冷，在北方有“小寒勝大寒”一説；但對於南方部分地區，全年最低氣温仍然會出現在大寒節氣內。中國北方地區小寒比大寒更冷，是因地表“餘熱”相對較少，至小寒時已釋放殆盡，使温度降至最低。而南方地區地表相對較熱，其“餘熱”至小寒節氣尚未釋放完畢，至大寒則地表“餘熱”散盡，氣温方降至最低。 [9]  [17] 
中文名
小寒
外文名
Lesser Cold
代表寓意
開始進入一年中最寒冷的日子
公曆時間
公曆1月5日-1月7日交節
黃道位置
太陽到達黃經285°
氣候特點
大風降温，雨雪，氣温最低
物候現象
雁北鄉，鵲始巢，雉始雊
農事活動
防寒防凍、積肥造肥、興修水利
傳統習俗
吃菜飯，吃糯米飯
起居養生
多食用一些温熱食物

目錄

  1. 1 歷史淵源
  2. 2 氣象變化
  3. 3 物候現象
  4. 4 南北差異
  1. 5 農事活動
  2. 6 傳統習俗
  3. 7 文學創作
  4. ▪ 農業諺語
  1. ▪ 詩詞
  2. 8 起居養生
  3. ▪ 生活起居
  4. ▪ 飲食養生

小寒歷史淵源

小寒，標誌着季冬時節的正式開始，冷氣積久而寒，小寒意味天氣寒冷，但未到極點。對小寒節氣的名由，《月令七十二候集解》中解釋：“十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”小寒是冷氣積久而寒，是天氣寒冷但還沒有到極點的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣温冷暖變化的節氣。冬至之後，冷空氣頻繁南下，氣温持續降低，温度在一年的小寒、大寒之際降到最低。“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”足以説明了小寒的寒冷程度。 [9]  [12]  [18-19] 

小寒氣象變化

小寒的天氣特點是：天漸寒，尚未大冷。在小寒時節，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處於散失的狀態，白天吸收的熱量還是少於夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣温還在持續降低。根據中國長期以來的氣象記錄，在北方地區小寒節氣比大寒節氣冷；但對於南方大部地區來説，卻是大寒節氣要比小寒節氣更冷。 [11]  [13] 
小寒節氣，東亞大槽發展得最為強大和穩定，蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最為強大且穩定，西風槽脊尺度達到最大，並配合最強的西風強度。小寒節氣冷空氣降温過程頻繁，但達到寒潮標準的並不多。 [16] 
在中國北方地區流傳着“小寒勝大寒，常見不稀罕”的説法，意思是説，小寒節氣要比大寒節氣的時候更冷，這並不是什麼稀奇的事情。小寒一般是在“二九”到“三九”的時段，小寒是中國北方地區一年中最寒冷的時段，小寒過後大寒氣温稍升高。中國南方地區最冷是在四九天，四九比三九更冷，四九時處大寒節氣內，南方地區大寒比小寒更冷。 [11] 
民諺：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，這説明了小寒節氣的寒冷程度。小寒時節，中國大部分地區已進入嚴寒時期，土壤凍結，河流封凍，加之北方冷空氣不斷南下，天氣寒冷，人們叫做“數九寒天”。在中國南方雖然沒有北方峻冷凜冽，但是氣温亦明顯下降。在南方最寒冷的時候是小寒大寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段。小寒時是乾冷，而雨水後是濕冷。 [13] 
小寒

小寒物候現象

中國古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。” 古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，並且感覺到陽氣而開始築巢；“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。 [1] 
小寒三候

小寒南北差異

中國南北地區在氣候上本就有很大差異，長期以來的氣象記錄也證明了這一點：在北方地區，小寒節氣比大寒節氣冷；但對於南方大部地區來説，卻是大寒節氣要比小寒節氣更冷。 [18-19] 
據氣候數據統計，中國北方大部一年中最冷的時間段是每年公曆的1月中旬（10日-20日）；每年的小寒節氣從1月5-7日開始，一個節氣約15天，中旬恰在小寒節氣之內；因此，對北方大部地區來説，小寒的確冷於大寒。但對於南方大部地區來説，卻是大寒節氣時最冷；大寒節氣一般從1月20日（1月下旬）開始，1月下旬恰是南方一年中最冷的時候。 [11]  [13] 
中國北方地區小寒比大寒更冷，是因地表“餘熱”相對較少，至小寒時已釋放殆盡，而此時仍是晝短夜長，冷空氣強勁，使温度降至最低；至大寒太陽光熱略增，所以温度也略有提升。而南方地區地表相對較熱，其“餘熱”至小寒節氣尚未釋放完畢，故温度未降至最低；至大寒則地表“餘熱”散盡，天寒地凍，此時比小寒略多一點的太陽光熱也起不了多大作用，南方氣温也就降至最低了。 [17] 

小寒農事活動

由於中國南北地域跨度大，所以，同樣的小寒節氣，不同地域會有不同的生產農事。在北方，大部分地區田間已經沒有太多的農活，都進行歇冬，主要任務是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥積肥等工作。 [1] 
而在南方地區則要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥，海南和華南大部分地區則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。 [1] 

小寒傳統習俗

  • 臘八節
臘八節，即每年農曆十二月八日，又稱為“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為民間節日。臘八節主要流行於中國北方地區，節日習俗是喝臘八粥。 [14-15] 
臘八節 臘八節
  • 吃糯米飯
糯米飯 糯米飯
在廣州，小寒這一天的早上要吃糯米飯。糯米飯並不只是把糯米煮熟那麼簡單，裏面會配上炒香的“臘味”（廣東人俗稱臘腸和臘肉為“臘味”）、香菜、葱花等材料，吃起來特別香。“臘味”是煮糯米飯必備的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，飯氣味重，需要一些油脂類摻和吃起來才香。 [1] 
  • 數着九九過寒冬
數九，又稱冬九九，是古代民間一種計算寒天的方法。數九計算寒天這一方法在中國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至於起源何時，沒有確切的資料。數九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，犁牛遍地走。”

小寒文學創作

小寒農業諺語

小寒大寒，凍成一團。
小寒大寒，準備過年。
小寒無雨，小暑必旱。
小寒大寒，冷成冰團。
小寒不寒，清明泥潭。
小寒大寒，滴水成冰。
小寒不寒寒大寒。
小寒天氣熱，大寒冷莫説。
小寒暖，立春雪。
小寒寒，驚蟄暖。
小寒濛濛雨，雨水還凍秧。
小寒雨濛濛，雨水驚蟄凍死秧。
冷在三九，熱在中伏。
臘七臘八，出門凍煞。
臘七臘八，凍死旱鴨。
臘七臘八，凍裂腳丫。
三九、四九，凍破碓臼。
大雪年年有，不在三九在四九。
三九、四九不下雪，五九、六九旱還接。
臘月三場白，來年收小麥。
臘月三場白，家家都有麥。 [4]  [20] 
諺語 諺語 [20]

小寒詩詞

《詠廿四氣詩·小寒十二月節》唐·元稹
小寒連大呂，歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。
霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。
莫怪嚴凝切，春冬正月交。 [21] 
《竇園醉中前後五絕句》宋·陳與義
東風吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴。
客子從今無可恨，竇家園裏有鶯聲。 [5] 
《早發竹下》宋·范成大
結束晨裝破小寒，跨鞍聊得散疲頑。
行衝薄薄輕輕霧，看放重重疊疊山。
碧穗吹煙當樹直，綠紋溪水趁橋彎。
清禽百囀似迎客，正在有情無思間。 [6] 
《窗前木芙蓉》宋·范成大
辛苦孤花破小寒，花心應似客心酸。
更憑青女留連得，未作愁紅怨綠看。 [6] 
《微雨》宋·陸游
晡後氣殊濁，黃昏月尚明。
忽吹微雨過，便覺小寒生。
樹杪雀初定，草根蟲已鳴。
呼童取半臂，吾欲傍階行。 [7] 
《小園獨酌》宋·陸游
橫林搖落微弄丹，深院蕭條作小寒。
秋氣已高殊可喜，老懷多感自無歡。
鹿初離母斑猶淺，橘乍經霜味尚酸。
小酌一卮幽興足，豈須落佩與頹冠？ [7] 
《重九後風雨不止遂作小寒三首》宋·陸游
其一
病軀剩喜即新秋，殘暑無端抵死留。
風雨掃除雖一快，凋年搖落已堪愁。 [8] 
《小寒》吳藕汀
眾卉欣榮非及時，漳州冷豔客來貽。
小寒惟有梅花餃，未見梢頭春一枝。

小寒起居養生

小寒生活起居

俗語説“冬練三九”，小寒節氣正處於“三九”天，“三九”天是指冬至節氣開始數九，九天為一週期，其中第10天至第18天稱作“二九”，第19天至第27天稱為“三九”，以此類推。小寒節氣正處在“二九”“三九”期間，可以説是一年中最冷的時段。也正是人們加強身體鍛鍊、提高身體素質的大好時節。 [2] 

小寒飲食養生

中國醫學認為，寒為冬季的主氣，小寒又是一年中最冷的季節。寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。所以，雖然小寒養生包括的內容很多，但基本的原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰。”冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季時節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點就是“養腎防寒”。
雖然此時節是“進補”的最佳時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統中醫理論，滋補分為四類，即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣主要針對氣虛體質
如動後冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脱垂等體，宜用紅參、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補陰針對陰虛體質
如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體徵，宜用冬蟲夏草、白參、沙蔘、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補陽針對陽虛體質
如手足冰涼、怕冷、腰痠、性機能低下等體徵，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙蔘、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進補。民諺亦曰：“冬天動一動，少鬧一場病；冬到懶一懶，多喝藥一碗。”這説明了冬季鍛鍊的重要性。 [3] 
參考資料
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