尋味順德

順德是一座美食之城，它是粵菜的主要發源地，很多人因美食而來這裏，感受這裏的美食文化，欣賞這裏的美麗景色。本書集旅遊指南和美食地圖為一體，用清麗淡雅、平實樸素的語言描寫了順德的城市風光與美妙味道。全書精選最受大家歡迎的幾十處旅遊地和膾炙人口的美食，配以精美的圖片，優美的文字。定會讓你的旅行暢快而難忘，邊遊邊吃，在旅遊的過程中體味美食，在體味美食中享受旅途的愉悦。 ^[1] 

鄭婷，文學碩士，國際漢語教育教師。熱愛美食和旅遊，是大眾點評簽約美食家、簽約旅行家。曾遊走多地，一路走一路吃，並用優美的文字記錄了沿途的風光，抒寫了作為一個行走者的感懷，曾發表過多篇旅遊美食隨筆，作品見於《時尚旅行》等刊物。 ^[1] 

行前必知/10

必遊景點 TOP 10/12

人氣美食 TOP 10/14

行住玩購樣樣通/17

行在順德/18

住在順德/19

玩在順德/20

購在順德/21

大良街

食不厭精，膾不厭細/23

大頭華燒鵝 古法與炭火的邂逅/24

大良污糟雞 最純正的農家風味/26

大良炒牛奶 順德人的巧奪天工之作/29

菊花魚生 琳琅滿目的上等魚生/31

豬雜粥 深夜食堂的慰藉/34

蹦砂 甘香酥甜的名小吃/37

粥底火鍋 魂牽夢縈的鄉味/40

姜油風沙雞 讓人垂涎的鳳城招牌菜/43

大良炸牛奶 榜上有名/45

姜撞奶 一場最美麗的邂逅/47

鳳城四杯雞 不得不吃的美味雞/50

鳳城魚皮角 不是餃子，勝似餃子/52

六味燴長魚 悠悠水鄉情/55

豉汁打邊爐 養生圈內的“重口味”/57

容桂街

穿越千年的滋味/61

東方奶酪 尋覓世間最優質的“奶酪”/62

麒麟生魚 順德人的看家菜/64

涼拌爽魚皮 化腐朽為神奇/66

頂骨大鱔 純肉無骨，原汁原味/69

順德拆魚羹 魚的百變滋味/71

釀節瓜 中西合璧的天然美味/73

薑汁浸豬腰 小火慢滾出的滋補品/76

倫教街

側耳傾聽，美食在耳畔低語/79

燜大魚 返璞歸真最天然/80

龍舟宴 細品“順德精神”/82

倫教糕 隱沒於市井的傳奇/85

狀元鵝 酸酸甜甜話梅味/87

老宅靚湯 古巷裏的湯水文化/90

勒流街

廚出鳳城，師出勒流/93

水蛇羹 匠心獨運蛇美味/94

五柳魚 呈魚本色，膾炙人口/97

一魚六吃 食材的極致運用/100

菜遠炒水蛇片 色澤雪白，青翠欲滴/102

順德小炒 鑊氣十足的家常美味/104 ^[1]  ……