實用化學教程

《實用化學教程/21世紀高職高專規劃教材》是作者黃彬在多年的教學實踐的基礎上，依據教育部《中等職業學校化學教學大綱》、教育部2011年頒佈的《全國各類成人高等學校招生複習考試大綱——高中起點升本、專科》以及相關高考複習考試大綱，同時根據化工企業對技術工人的要求，以突出基本理論為指導思想編寫的一本實用化學教程。內容的選擇注意了基礎性、實用性和拓展性，為化工工藝、化工分析、生物製藥、環境保護與檢測、藥物分析與檢驗、新材料等專業後期學習打基礎。

全書分無機化學基礎知識、有機化學基礎知識、化學實驗基礎知識三部分：無機化學基礎知識部分和有機化學基礎知識部分供各專業使用，可滿足各化工、化學、生物製藥、環境保護與檢測、藥物分析與檢驗、新材料方向等的職業崗位對高素質勞動者共同的對化學基礎的需求，也可滿足學生參加對口單獨招生高考、成人高考等升學考試的需求；化學實驗基礎知識部分供化工、化學等相關專業選用，可滿足化工分析、環境保護與檢測、化工工藝，精細化工、生物製藥等專業基本的實驗操作需求。各部分內容有相對的系統性和獨立性。該書既可作為職業技術教育各專業的化學教材，也可以作為備考複習用書。 ^[1] 

第一部分 無機化學基礎知識

第一章 物質的組成和分類

課題1 物質的組成

課題2 物質的分類

習題一

習題一參考答案

第二章 物質結構元素週期律

課題1 物質結構

課題2 元素週期律

課題3 化學鍵

習題二

習題二參考答案

第三章 物質的變化

課題1 物質的變化

課題2 物質的通性

課題3 物質的相互轉化

課題4 氧化還原反應

習題三

習題三參考答案

第四章 化學中常用的量

課題1 物質的量的定義

課題2 摩爾質量

課題3 氣體摩爾體積

課題4 物質的量濃度

習題四

習題四參考答案

第五章 化學反應速率與化學平衡

課題1 化學反應速率

課題2 化學平衡

習題五

習題五參考答案

第六章 溶液電解質溶液

課題1 溶液

課題2 電解質溶液

課題3 原電池金屬的腐蝕與防腐

習題六

習題六參考答案

第七章 非金屬元素及其重要的化合物

課題1 元素概述

課題2 鹵素

課題3 氧和硫

課題4 氮

課題5 碳和硅

習題七

習題七參考答案

第八章 幾種重要的金屬及其化合物

課題1 金屬的通性

課題2 鹼金屬及其化合物

課題3 鎂鋁及其化合物

課題4 鐵及其化合物

習題八

習題八參考答案

第二部分 有機化學基礎知識

第一章 有機化合物概述

課題1 有機物的組成、特點、分類、命名、基本概念

習題

習題一參考答案

第二章 重要的有機化合物

課題1 烴

課題2 烴的衍生物

課題3 糖類和蛋白質

習題二

習題二參考答案

第三部分 化學實驗基礎知識

第一章 化學實驗基礎知識

第二章 物質的製備

第三章 物質的分離、提純與鑑別

第四章 化學實驗方案設計與綜合實驗

參考文獻

化學元素週期表