密本南瓜

密本南瓜(pumpkin):葉片具白斑、果柄五稜形的栽培種，一年生蔓性草本植物。學名Cucurbita moschata Duch，是中國南瓜的一種、其糖度和粉度都高於普通南瓜。別名黃皮南瓜。成熟後為黃皮紅肉，單重3-5KG，染色體數2n一2x=40(～18)。每100克鮮果含水分91．9～97.8克、碳水化合物1．3～5．7克、胡蘿蔔素0．57～2．4毫克等營養成分。嫩果或成熟果作菜、作餡料。種子含油量達50%以上，加工成幹香食品。 ^[1] 

密本南瓜植株匍匐生長，單瓜重2～3公斤，果實長約36釐米，橫徑14.5釐米，瓜為棒錘形，熟果橙黃色，肉厚，橙紅色，澱粉細膩，味甜，質優。早中熟，定植後85～90天可收穫，春植1～3月，秋植7～8月，畝產2000公斤。 ^[2] 

1.移栽定植 當氣温穩定在15℃以上，苗齡30天左右，瓜苗有2～3片真葉時，選晴天帶土移栽，移栽時瓜苗不能直接與底肥接觸。每窩栽2苗，苗間距25釐米，畝定植300～400株，定苗後澆足定根水，確保成活。

2.追肥 定植成活後澆1次清糞水，一般每畝施腐熟的豬糞水或沼氣液肥750～1000公斤；結瓜後，當嫩瓜長至0.5公斤左右時，每畝施烤煙專用複合肥15～20公斤，充分滿足植株所需營養。施肥時禁止單施氮素化肥，以免造成商品瓜含糖量低食味淡而影響銷售，降低種植效益。

3.整枝、壓蔓 蜜本南瓜的整枝方式有兩種：一種是留1根主蔓 2根側蔓的“三蔓式整枝”；另一種是當主蔓長有6～7片真葉時摘心，讓其發生側蔓，選留長勢強的3根側蔓同時生長，其他多餘的蔓全部摘除。當蔓長1米時，將藤蔓理順朝一個方向生長，每蔓之間相隔40～50釐米，使之分佈均勻，充分利用地力和光能。同時，在藤蔓的節位上，每隔3～4節壓一道蔓，共壓2～3道蔓。壓蔓的作用主要是促進節間生根，固定藤蔓生長，擴大吸收面積，增加植株營養。

4.授粉與留瓜 南瓜屬雌雄同株異花植物，正常情況下，靠蜂類昆蟲傳粉。如開花期間，沒有昆蟲傳粉，必須進行人工輔助授粉才能坐瓜。授粉方法就是在南瓜開花期間，於上午7～9點用當天開放的雄花，剝去花瓣，授粉在雌花的柱頭上，每1朵雄花可授2朵雌花。一般每根藤蔓留1～2個瓜。

5.病蟲害防治 瓜類苗期主要病蟲害有猝倒病、黃守瓜、地老虎等，中後期有白粉蝨、白粉病等。可分別選用百菌清、殺蟲雙、敵百蟲、功夫、敵殺死、粉鏽靈等藥劑防治，使用時分別按説明書使用。

6.適時採收 蜜本南瓜的嫩瓜、老瓜食味均好。在低海拔地區冬春栽培，早期可以採收1～2批嫩瓜上市銷售，中後期再留上一批老瓜，增加總體效益。嫩瓜一般在授粉後10～15天，當單瓜重0.5公斤左右時即可採摘上市。老熟瓜糖分高，澱粉細膩，耐貯運。採摘老瓜於謝花後55～60天，當瓜皮變硬，呈現黃褐色時採收。採收時連瓜梗上的一段瓜藤一起剪下，這樣比從瓜柄處剪下的南瓜耐貯藏。蜜本南瓜採收後經過10天左右的後熟期，其品質更佳。 ^[3]