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密斯卡岱
鎖定
密斯卡岱，常見英文名為Muscadelle，釀酒葡萄品種之一，屬於白葡萄品種。muscadelle葡萄香氣過於濃烈而且經不起陳化，所以從不單獨釀造成酒。它通常是和其它種類的葡萄一起來釀造白葡萄酒以增加香氣及活力。
- 拉丁學名
- Muscadelle
- 中文學名
- 密斯卡岱
- 簡 介
- 釀酒葡萄品種之一
- 原產地
- 法國
密斯卡岱中文別名
慕斯卡德
密斯卡岱英文別名
Angelicaut, Angelico, Blanc Cadillac, Blanche Douce, Bouillenc Muscat, Buillenc, Cadillac, Catape, Colle, Colle Musquette, Doucanelle, Douzanelle, Enfin, Guepie, Guilan Doux, Guilan Muscat, Guilan Musque, Guillan, Guillan Musque, Guinlhan Musque, Marmesie, Marseillais, Muscade, Muscadela, Muscadet, Muscadet Doux, Muscalea Muscat Fou, Musquette, Pedro Ximenes Krimsky, Raisimotte, Raisin de Musco, Raisinote, Raisinotte, Rousselou, Sauvignon à Gros Grains, Sauvignon Muscadelle, Sauvignon Vert, Tokay, Vesparo, White Angelica
[1]
密斯卡岱原產地
法國
密斯卡岱種植區域
澳大利亞、南非、法國
密斯卡岱詳情介紹
muscadelle原產自波爾多的Bergerac市附近。在法國的波爾多和Languedoc-Roussillon產區均有種植。該葡萄品種生性脆弱，栽培護理困難，果實不均勻，所以種植的範圍很小。
muscadelle葡萄香氣過於濃烈而且經不起陳化，所以從不單獨釀造成酒。它通常是和其它種類的葡萄一起來釀造白葡萄酒以增加香氣及活力。在波爾多的Graves和Pessac-Leognan產的乾白葡萄酒裏能找到它的蹤影。而在波爾多地區的蘇岱 (Sauternes)產區，經常使用它來和長相思（Sauvignon blanc）及賽美蓉（Semillon）一起釀製有名的液體黃金——貴腐酒。
[2]
- 參考資料
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- 1. Muscadelle（密斯卡岱） ．紅酒世界網[引用日期2012-11-06]
- 2. Muscadelle ．紅酒世界網[引用日期2012-11-06]
