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https://baike.baidu.hk/item/宴會預訂/22767824
宴會預訂
鎖定
宴會預訂指機關、公司、個人舉辦宴請向飯店進行的事先預訂。
中文名
宴會預訂
定 義
機關、公司、個人舉辦宴請向飯店進行的事先預訂
預訂時由飯店餐飲預訂部接待,同時發宴會預訂單,宴會結束後,餐廳收銀員根據宴會預訂單、發放司機費憑單,打出帳單進行結算。收銀員憑帳單、宴會預訂單登記當日營業收入日報表,業務終了與散客單據一併交前台。宴會預訂是保證餐廳實現營業收入的重要方式。
[1]
參考資料
1.
夏伯忠主編
.新會計大辭典[M]
:中國商業出版社
,1993.11
:第352頁
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(2022-07-13)
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