複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/宮保圓白菜/6438420
複製
複製成功

宮保圓白菜

鎖定
宮保圓白菜，一道家常菜，製作原料主要有圓白菜、幹辣椒、花椒、鹽、醬油、白糖等。
中文名
宮保圓白菜
功    效
潤肺、補腎強骨、健胃、止痛
材    料
圓白菜300克、幹辣椒4個
特    點
圓白菜味甘，性平

目錄

  1. 1 基本資料
  2. 2 做法

宮保圓白菜基本資料

宮保圓白菜 宮保圓白菜
功效
圓白菜味甘，性平，有潤肺、補腎強骨、健胃、止痛等功效。
材料
圓白菜300克、幹辣椒4個。
調料
花椒、鹽、醬油、白糖、料酒、醋、香油、味精各適量。

宮保圓白菜做法

1.將圓白菜300洗乾淨，撕成大片，控幹水分。
2.炒鍋倒油燒熱，放入幹辣椒、花椒爆香，倒入圓白菜翻炒，然後放入剩餘調料，快速翻炒至圓白菜熟即可。 [1] 
參考資料
  • 1.    營養百味編委會．男性保健菜100例/《營養百味》：重慶出版社，2006年：50-50