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客家艾葉丸

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客家艾葉丸是以艾葉,豬肉為主料的食品。客家艾葉丸是梅州市十佳小吃之一。選用材料:新鮮放養土豬肉、艾葉,在客家傳統手工製作的基礎上,使用清蒸技術,最大限度地保持艾葉丸爽脆彈牙口感的同時又帶有艾葉特有的甘甜回香的味道。 [2] 
中文名
客家艾葉丸
主要食材
新鮮艾葉,豬肉

目錄

客家艾葉丸用料

材料
新鮮艾葉
豬肉
木薯粉

客家艾葉丸做法

1. 新鮮艾葉
2. 全倒一起搓就行了,重點要加一點油~才香滑嫩
3. 隨便搓個圓
4. 下鍋煎一下才不會散,香一點
5. 搞定
6. 再蒸熟~一級棒!真材實料的新鮮艾葉丸~
[1] 
參考資料