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安溪黃金桂
鎖定
- 中文學名
- 安溪黃金桂
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 種
- 安溪黃金桂
- 分佈區域
- 原產於中國及印度
- 品種類別
- 茶
安溪黃金桂產品介紹
安溪黃金桂(5張)
安溪黃金桂栽培管理
安溪黃金桂茶樹簡介
安溪黃金桂茶葉成分
茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質、氨基酸、咖啡 因、多元酚類、碳水化合物、脂質、礦物質、植物色素、維生素、揮發性成分、有機酸,這些物質並非皆 可經由沖泡的過程而溶於茶湯之中,像脂質,植物色素及蛋白質等成分甚難溶於水中,多元酚類及維生素 會在茶葉製作過程中改變其成分及含量,至於影響茶湯品質幾個主要成分則大碳水化合物、咖啡因、氨基 酸及多元酚類。
安溪黃金桂茶樹繁殖
茶樹的繁殖 茶樹的繁殖近來多采用扦插育苗法,過去的壓條 法因繁殖速度過慢,現已很少人使用。
安溪黃金桂生長環境
安溪黃金桂土壤成分
需排水良好的砂質壤土,最適宜茶樹生 長的土壤酸度為pH5.5。
安溪黃金桂雨量水分
雨量平均,且年雨量在1500公釐以上。 3.温度:年平均温度在攝氏十八度~二十五度。
安溪黃金桂茶樹採收
安溪黃金桂茶園管理
(1) 淺剪枝: 於前一年剪枝位置之上方3~10公分處進 行剪枝,適用於生長正常之茶樹及幼木。
(2) 中剪枝: 對現有樹高一半進行剪枝,於茶樹衰弱及 病蟲害時實施。
(3) 深剪枝: 在離地面20~30公分處進行水平剪枝,於 茶樹衰老及病蟲害極嚴重時為之。
(4) 台刈: 在離地面5~10公分處進行水平剪枝,於 茶樹極其衰弱時為之。 台灣地區茶樹剪枝以冬至前後(約12月上旬至 1月下旬)較適合,但有時為配合採收而有所更動。
安溪黃金桂土壤管理
安溪黃金桂土壤改良
茶園的土壤以砂質壤土最佳,但目前各地 茶園多為粘土及粘壤土,若以摻入大量砂粒及□粒來改良,成本過高。因此,多改 用深耕及加入團粒改良劑和有機肥料來改良茶園土壤。
安溪黃金桂土壤覆蓋
全省茶園目前均有70%分佈於傾斜坡地, 為防止表土衝失,造成根部暴露,影響茶樹生長,除將茶園築成梯形外,更可以覆 蓋方式來加強。覆蓋材料有二類:一為可供給有機養分之稻草、穀殼、蔗渣、鋸木 屑等;另一種可使用塑膠布。
- 參考資料
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- 1. 安溪黃金桂 .國家農業科學數據共享中心[引用日期2012-08-30]