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孫建祥
（江蘇鳳鳴集團徐州泥池酒廠總工程師）
鎖定
- 中文名
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孫建祥
- 國 籍
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中國
- 籍 貫
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江蘇豐縣
- 出生日期
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1938年5月
大學文化，江蘇鳳鳴集團徐州泥池酒廠總工程師、高級工程師。主要學術成果：先後有20餘篇論文及技術工作報告發表或在專業技術會議交流；參與的“人工老窖泥的研製及應用”通過省科委技術鑑定，所撰《耐高温活性乾酵母在濃香型大麴酒中的應用》及《耐高温活性乾酵母在玉米酒精生產中的應用》分別於1995年利1996年在國家成果辦召開的全國耐高温活性乾酵母應用技術交流會上均獲二等獎，並都刊登在《釀酒科技》雜誌上；撰寫了《年產5000噸酒精技改項目可行性研究報告》、《年產3000噸大麴酒技改項目可行性研究報告》均被市經委批覆；完成 11條自動或半自動灌裝線技改項目，引進微機勾兑技術，開發新產品20多種。
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- 參考資料
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