孫家灣大棗

大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。用黑木耳50克加大棗30枚燉熟，有治療神經衰弱、過敏性紫斑的功效。我國古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用大棗的古方達58種之多。李時珍的《本草綱目》中則説：棗肉味甘，無毒。主治：心腹邪氣、安中、養脾氣、平胃氣，潤心肺、補五臟、治虛損、除煩悶…… 　中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。對神經衰弱、過敏性紫斑、肝炎、血小板減少等病，都有良好的療效。根據藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。