孜然烤羊肉串

材料

用量

羊肉

隨意

洋葱

半個

孜然粉

隨意

生抽

隨意

1. 羊肉切塊，1釐米見方

2. 洋葱切絲

3. 羊肉洋葱生抽孜然粉拌勻，醃製n個小時

4. 混合物攤開，儘量弄成一層，不要層疊，烤箱中部230度15分鐘

5. 取出將烤盤中烤出的水倒出，再撒點孜然粉和辣椒粉羊肉。

6. 250度烤制7分鐘，搞定。如想一起熱饅頭，可將饅頭切片，在尚餘5分鐘時碼在羊肉上。