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孕產哺乳期婦女營養食譜手冊

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《孕產哺乳期婦女營養食譜手冊》是1999年上海辭書出版社出版的圖書,作者是於守洋。 [1] 
中文名
孕產哺乳期婦女營養食譜手冊
作    者
於守洋
出版社
上海辭書出版社
出版時間
1999年03月
頁    數
608 頁
定    價
25.50
裝    幀
平裝
ISBN
9787532603732
作品目錄
目錄
前言
凡例
總則
妊娠初期
東北地區
食譜
京津地區
食譜
西北地區
食譜
江浙地區
食譜
兩湖地區
食譜
廣東地區
食譜
四川地區
食譜
妊娠中期
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
妊娠後期
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
產褥期
東北地區
食譜
京津地區
食譜
西北地區
食譜
江浙地區
食譜
兩湖地區
食譜
廣東地區
食譜
四川地區
食譜
哺乳期
東北地區
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
附錄
一、我國的膳食指南
二、食物蛋白質含量代換表
三、營養素功用及其主要食物來源
四 中國婦女身高、體重正常生理值
[1] 
孕婦飲食
產後食譜
哺乳期營養之簡單蘑菇湯(瘦身潤腸)
原料:蟹味菇1/2盒,韭菜30克,裙帶菜100克。
調料:葱20克,固體肉湯料包1個,芝麻1/2勺,辣油少許,鹽適量。
做法:1將蟹味菇的根部切掉,撕開後備用;韭菜切段;裙帶菜放入水中浸泡去掉鹽分,切片;葱切成細絲。2鍋中倒水燒沸,放入固體肉湯調料,倒入準備好的原料煮開,調入精鹽推勻。3出鍋,淋上辣油,撒上葱絲和芝麻即可。
美味健康心情:蟹味菇肉質鮮美,口感獨特,而且具有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效,是一種低熱量、低脂肪的保健食品。 [2] 
參考資料