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威士忌

(2020年中國紡織出版社出版的圖書)

鎖定
《威士忌》是2020年中國紡織出版社出版的圖書。本書介紹了威士忌、金酒、朗姆酒的歷史來源、分類、產地、原材料、製作方法等基礎知識以及威士忌的品鑑方法等。
中文名
威士忌
作    者
大衞·特尼爾斯
出版社
中國紡織出版社
ISBN
9787518075850

威士忌內容簡介

本書介紹了威士忌、金酒、朗姆酒的歷史來源、分類、產地、原材料、製作方法等基礎知識以及威士忌的品鑑方法等,適合烈酒狂熱愛好者以及初學者閲讀。 [1] 

威士忌圖書目錄

威士忌的介紹4 歷史與地理環境6 在40種威士忌中環遊世界25 原料26 糖化、發酵和蒸餾 62 成熟和裝瓶84 服務和品嚐116 雞尾酒系列118

威士忌作者簡介

意大利威士忌作家兼博客作者,蒸餾酒研究專家,2009年起,開始撰寫“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章,2014年,和其他夥伴聯合創辦了意大利威士忌俱樂部,通過事件、課程、節日和出版工作傳播蒸餾酒知識和文化。
參考資料