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威士忌酸酒

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威士忌酸酒(Whiskey Sour)這款雞尾酒是用威士忌、檸檬汁、砂糖1茶勺和蘇打水調製而成。波旁威士忌與檸檬完美的結合,這就是威士忌酸酒。威士忌酸酒是比較簡單的快速調酒方法,材料少且操作簡單。這款雞尾酒以其配料及口味取名 [1] 
中文名
威士忌酸酒
分    類
口    味
香烈
主要食材
波旁威士忌,檸檬汁
烈    度
2.5
顏    色
淡黃色
基    酒
威士忌
起源時間
19世紀70年代

威士忌酸酒歷史起源

威士忌酸酒的歷史可以追溯到19世紀70年代,它最初是由威士忌、檸檬汁、糖和一點兒蛋黃調配成的。

威士忌酸酒配置原料

原料名
數量
實圖
威士忌
45毫升
威士忌酸酒 威士忌酸酒
檸檬汁
20毫升
砂糖
1茶勺(糖漿)
蘇打水
少量(可不加)
檸檬片
1片
紅櫻桃
1個
參考資料 [2] 

威士忌酸酒配置器具

調酒器、量酒杯、酸酒杯、冰桶及冰夾

威士忌酸酒製作方法

1、把冰塊放入雪克壺
威士忌酸酒製作方法 威士忌酸酒製作方法
2、倒入青檬汁、威士忌
威士忌酸酒製作方法 威士忌酸酒製作方法
3、加入糖,搖晃均勻
威士忌酸酒製作方法 威士忌酸酒製作方法
4、把調製好的雞尾酒濾入冰鎮的酒杯中,並用青檬片、櫻桃裝飾
威士忌酸酒製作方法 威士忌酸酒製作方法

威士忌酸酒酒品特色

合併圖冊
合併圖冊(2張)
這款雞尾酒略帶酸味,口味不是很濃烈。 [3] 

威士忌酸酒食物營養成分

食物名稱 威士忌酸酒
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 119 千卡
碳水化合物 13.4 g
膳食纖維 0.1 g
44 mg
1 mg
6 mg
11 mg
0.06 mg
維生素A 1 μg
維生素B1(硫胺素) 0.01 mg
維生素B2(核黃素) 0.01 mg
煙酸(煙酰胺) 0.02 mg
維生素C(抗壞血酸) 1.6 mg
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參考資料