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奶香巧克力
鎖定
奶香巧克力是以奶油、黑巧克力為主料的食品。
- 中文名
- 奶香巧克力
- 分 類
- 零食，情人節，奶香
- 主要食材
- 奶油，黑巧克力
奶香巧克力用料
材料 | 用量 |
奶油 | 65g |
黑巧克力 | 200g |
淡奶油 | 30g |
白蘭地 | 10g |
杏仁粉 | 50g |
奶香巧克力做法
1. 把淡奶油倒入容器內隔水加熱，然後加入奶油拌勻 | 
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2. 倒入黑巧克力調勻 | 
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3. 加入杏仁粉後攪拌均勻 | 
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4. 加入白蘭地調勻後攪拌至粘稠狀 | 
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5. 將巧克力擠成大小均勻的圓球 | 
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6. 將巧克力球淋上黑巧克力後 | 
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7. 裹上一層杏仁碎後放涼 | 
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8. 將放涼後的巧克力在裹上一層黑巧克力後放涼即可 | 
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- 參考資料
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- 1. 奶香巧克力 ．下廚房 作者：食尚先生王森 [引用日期2014-08-12]
