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奶泡

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奶泡，是一道食品，主要製作材料為全脂牛奶、砂糖、打蛋器等等。
中文名
奶泡
主要食材
全脂牛奶，砂糖

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

奶泡用料

材料
全脂牛奶
砂糖
打蛋器

奶泡做法

1. 製作1.在無水無油的容器中倒入牛奶（不要太多打發後會有3倍左右體積增加）和砂糖2.打蛋器高速打發3.等奶泡像全發的蛋白一樣倒扣不脱落就完成了4.在拉花被中倒入牛奶，並舀入適量奶泡攪拌均勻就可以拉花了
[1] 
參考資料
  • 1.    奶泡  ．下廚房 作者：Julienne [引用日期2014-11-03]