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奶油蛋卷
鎖定
奶油蛋卷，以黃油、糖粉為主料的食品。
- 中文名
- 奶油蛋卷
- 分 類
- 蛋卷
- 主要食材
- 黃油，糖粉
奶油蛋卷用料
材料 | 用量 |
黃油 | 25克 |
糖粉 | 25克 |
低筋麪粉 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
淡奶油 | 少許 |
奶油蛋卷做法
1. 材料~ | 
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2. 黃油室温軟化，攪打至順滑。 | 
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3. 加糖，打至體積稍有膨大。 | 
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4. 分次加入雞蛋液，每一次都要攪打到完全融合。 | 
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5. 篩入低筋麪粉，拌勻。 | 
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6. 加入適量淡奶油，使混合物差不多變成稀糊狀就可以了。 | 
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7. 不粘鍋燒熱，攤一個圓形的蛋餅。 | 
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8. 捲起來~ | 
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9. 最後放入預熱好的烤箱，190度，四五分鐘就好了。拿出來自然冷卻就可以吃啦~ | 
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- 參考資料
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- 1. 奶油蛋卷 ．下廚房 作者：清笳 [引用日期2014-06-11]
