-
奶油菠菜湯
鎖定
奶油菠菜湯是一道由奶油、菠菜等食材製成的湯。
- 中文名
- 奶油菠菜湯
- 分 類
- 中餐
- 口 味
- 清淡
- 主要食材
- 菠菜500克,雞蛋75克,油麪粉25克
奶油菠菜湯原料
奶油菠菜湯調料
奶油50克,雞清湯750克,精鹽適量,豆蔻粉、胡椒粉各少許
奶油菠菜湯烹飪方法
將菠菜洗淨用沸水燙軟,擠幹切末;雞蛋煮老切片;備用。
將雞清湯倒入鍋內煮沸,放入油麪粉調勻,加入精鹽、豆蔻粉、胡椒粉調好口味後,倒入菠菜末煮至微沸,放入奶油調勻即可。食用時,先在湯盤內放上雞蛋片,然後盛湯即可。
特點:清香味鮮。