-
奶油白醬
鎖定
奶油白醬是一道用鮮奶油、牛奶、奶油、麪粉為材料製作的醬料。
- 中文名
- 奶油白醬
- 分 類
- 醬料
- 材 料
- 鮮奶油、牛奶、奶油、麪粉
奶油白醬材料
鮮奶油100克，牛奶600克，奶油140克，麪粉100克。
奶油白醬做法
1、將鮮奶油和牛奶拌勻煮滾後置一旁備用。
2、另取一干淨鍋子，放入100克奶油以小火加熱至奶油溶化。
3、奶油溶化後，再慢慢加入麪粉拌炒至香味溢出，備用。
4、在爐上一邊攪拌，一邊慢慢加入做法1的材料，並避免燒焦。繼續仔細地攪拌均勻。
5、將奶油40克用小火加熱至溶化，再倒入做法5中，拌勻即可。
