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奶凍
鎖定
奶凍(blancmange)是一種家常的甜品。有多種製作方法。可根據自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和製法。奶凍味道可口營養豐富還有避暑的功效,深受小孩子的喜歡。
- 中文名
- 奶凍
- 外文名
- blancmange
- 主要原料
- 鮮奶,奶油
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要食用功效
- 補鈣,美容
- 適宜人羣
- 男女老少
- 儲藏方法
- 冷藏保鮮
奶凍菜品特色
用料簡單,做法簡單,營養豐富。
奶凍做法
牛奶凍
奶凍材料
奶凍步驟
2.將恢復原狀的瓊脂擠幹水分,放入鍋中,加水煮至溶化;煮開後放入砂糖,攪拌至溶化。3.加入牛奶攪勻,未煮開前熄火,趁熱加入香草精。
4.將2倒入用水潤濕過的平底模具中,放入冰箱冷凍約2小時。
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